Kaalium 237 mg Fosfor 24 mg Magneesium 11 mg Kaltsium 10 mg Naatrium 5 mg Raud 2,3 mg 15.Tööstuslikult toodetakse tomatist milliseid tooteid? Tööstuslikult toodetakse tomatitest: - mahla, - mehu, - püreed, - pastat, - kastmeid (nt ketsupit), - kuivprodukte (tomatipulbrit, -helbeid), - konserve 16. Paprika säilitamise nõuded. Säilitatakse kuni 14 päeva: 0 - 4°C juures, 90 95% suhtelise õhuniiskuse juures. Toatemperatuuril säilivad 5 6 päeva 17. Suurimad kõrvitsakasvatajad maailmas ja Euroopas. Maailmas Hiina. Euroopas: Itaalia, Hispaania, Rumeenia, Prantsusmaa, Kreeka Bulgaaria 18. Valminud kõrvitsa viljad sisaldavad milliseid toitaineid?
roosaküpsuse faas: - vilja tihedus väheneb, - suurem osa vilja pinnast roosakas, - viljaliha roosa,- viljad kõlbavad värskelt tarvitada. täisküpsuse faas: - sordile iseloomulik värvus, - viljaliha konsistents, - maitse. Üleküpsemisel viljade: - värvus tumeneb, - viljaliha muutub vedelamaks, - maitse halveneb. 5. Tööstuslikult toodetakse tomatist milliseid tooteid? - mahla, - mehu,- püreed, - pastat, - kastmeid (nt ketsupit), - kuivprodukte (tomatipulbrit, -helbeid), - konserve. 6. Paprika säilitamise nõuded. Säilitatakse kuni 14 päeva: 0 - 4°C juures,90 95% suhtelise õhuniiskuse juures. Toatemperatuuril säilivad 5 6 päeva. 7. Suurimad kõrvitsakasvatajad maailmas ja Euroopas. USA, Hiina. - Itaalia, - Hispaania, - Rumeenia, - Prantsusmaa, - Kreeka, Bulgaaria. 1. Valminud kõrvitsa viljad sisaldavad milliseid toitaineid? Valminud viljad sisaldavad:
Fosfor 24 mg Magneesium 11 mg Kaltsium 10 mg Naatrium 5 mg Raud 2,3 mg 15. Tööstuslikult toodetakse tomatist milliseid tooteid? Tööstuslikult toodetakse tomatitest: - mahla, - mehu, - püreed, - pastat, - kastmeid (nt ketsupit), - kuivprodukte (tomatipulbrit, -helbeid), - konserve 16. Paprika säilitamise nõuded. Säilitatakse kuni 14 päeva: 0 - 4°C juures, 90 95% suhtelise õhuniiskuse juures. Toatemperatuuril säilivad 5 6 päeva 17. Suurimad kõrvitsakasvatajad maailmas ja Euroopas. Pea poole toodangust annab Hiina. Euroopas suuremad tootjad: - Itaalia, - Hispaania,
Spinatit võib kasutada värsketes salatites, pasta ja riisi kõrvasena, kuid ka võileival asenda vorst värskete spinatilehtedega ja suviselt krõmps suutäis ongi valmis! Mahl eriti tervislik Toiduks tarvitatakse noorte taimede lehti peamiselt keedetult ja konserveeritult mitmesuguste roogade (suppide, hautiste, kastmete jne) valmistamisel. Väärtuslik on spinat ka toorelt salatina või toitude lisandina. Väga tervislik on spinatimahl. Tööstuslikult toodetakse spinatipulbrit jt kuivprodukte, samuti mahla, märgkonserve ja külmutatud tooteid. Sakslaste rahvasuu ütleb, et "spinat asendab poolt apteeki". Lehed sisaldavad rohkesti inimorganismile vajalikke mineraalsooli ja mikroelemente. Rauasisalduse poolest ületavad spinatit vaid petersellilehed. Kõrge raua-, joodi- ja kaaliumisisalduse tõttu soodustab spinat vereloomeelundite ja sisesekretsiooninäärmete tegevust ning on väga tervislik kehvveresuse korral. Avaldab reguleerivat toimet kilpnäärme talitlusele
annaabi.ee 
