Kinoonid (0)

Kinoonid
Kinoonid sisaldab gruppi 400st kollasest, punasest , pruunist ja mustast pigmendist, mis esinevad mikroorganismide erinevates osades, vetikates, samblikes , kõrgemates seentes ja taimedes ning isegi mõnedes putukates.
Kinoone võib sünteesida väga erinevatest algmaterjalidest ja läbi erinevate biokeemiliste viiside.
Bensokinoonid
1,4-bensokinooni struktuur esineb looduses sageli mono - ja polütsüklilise tuuma oksutatsiooni lõpp produktina. Olulised 1,4-bensokinooni esindajad on plastokinoonid ja ubikinookid. Paljud o-bensokinoonid ja p-bensokinoonid kujunevad toidus ensümaatilise pruunistus reaktsiooni tulemusena. Teised lihtsad benso -1,2-kinoonid ja benso-1,4-kinoonid on väiksema tähtsusega.
Punased, lillad ja pruunid trepenüülkinoonid ja nende alküülitud derivaadid on laialt levinud samblikes ja kõrgemates seentes.
Naftokinoonid
5-hüdroksüülnaftokinoon leidub loomulikult juurtes , lehtedes ja puukoores Juglandaceae perekonnas peamiselt kreeka pähklis. 5-hüdroksüülnaftokinooni moodustamine on kas glükosiidi hüdrolüüsi ja 1,4,5-trihüdroksüülnaftokiooni oksüdeerumise või glükosiidi oksüdeerumisest jälgituna selle hüdrolüüsist jälgituna. Tänu oma kalduvusele luua tumedaid oranžikas-pruune värve, kasutatakse 5-hüdroksüülnaftokinooni värvainena toitude ja kosmeetika tarbeks, näiteks juuksevärvis.
4-hüdroksüülbensoehape on ALKANNIINI (alkannin)??? eelkäija, värvaine koostisosa värvis ALKANET (alkanet) ?????. Alkanniin esineb Alcannia tinctoria juurte välispinnal ja seda leidub samuti traditsioonilistel meditsiinitaimedel Boraginaceae perekonnas. Tänapäeval leiab alkanet peamiselt kasutamist toidu värvimisel ja kosmeetikas.
Naftokinoonid kuuluvad K-vitamiini gruppi.
Antrakinoonid
Antrakinoonid esindavad kinoonide suurimat gruppi. Nad esinevad mõnedes taimedes, seentes, samblikes ja putukates. Struktuuride rohkus on teada hüdroksüülide ja teiste asetäitjate muutuva numbriga.
Mitmed sajad esinevad õistaimedes, kus neid on eriti leitud perekondadest Fabaceae, Liliaceae, Polygonacaeae, Rubiaceae. Paljudel looduslikel antrakinooni derivaatidel (tuletistel) kaldub olema lahtistav toime.
Rubia tinctorium oli kasutatud kui loodusliku värvina tekstiilitööstuses ja samuti toidu värvimisel. Punane fotodünaamiline pigment on laialdaselt leiduv Hypericaceae lilledes.