välja. Umber 6% teraviljast ja 3% puuviljadest. Peaaegu kogu mahetoodangust tarbitakse Saksamaal. Turg on suures osas lähedal asuvates riikides, näiteks Belgia, Taani, Poola jne. Eksporditakse ka näiteks Eestisse. Põllumajanduslikuks tootmise viisiks on mahepõllumajandus. Selle peamiseks eesmärgiks on hoida äri loodusega harmoonias. Selles osas ei kasutata ka väetisena kemikaale, vaid väetis tuleneb sõnnikut. Mahepõllumajanduse ei kasutata ka kasvuregulaatoreid. Majanduse tähtsus põllumajanduses omab tähtsust. Poliitiliselt saavad nad abi ning põllumehi toetataksd Põllumajandus on suurel määral spetsialiseerunud nii taimekasvatusele, kui ka loomakasvatusele. Kuigi taimi on suurel hulgal lihtsam toota ja kasvatada on ka loomakasvatuseks eeliseid ning häid olusid. Peamised põllukultuurid on nisu, oder, mais, kartul, suhkrupeet, raps, viinamari, kapsad ja õunad. Enamus põllukultuure kasvatatakse põhjaosas, kuna selles osas
Peaaegu kogu toodang töödeldakse kohapeal. Peale põllumajandus saaduste tootmise, peab Saksamaa agraarpoliitika põllumajandust oluliseks maa- asulastiku, aastasadade jooksul kujunenud kultuurmaastiku ja inimsõbraliku elukeskkonna säilitajaks. Taimekasvatus Mahepõllumajandus: Mahetootmise peamine eesmärk on äri loodusega harmoonias hoida. Väetisena ei kasutata kemikaale, vaid peamine väetis tuleneb sõnniku ja virtsa komposti kujul. Lisaks ei kasutata ka kasvuregulaatoreid. on loobutud ka antibiootikumidest. Toidu talumatusega puutub kokku üha rohkem tarbijaid. Orgaaniline toit pakub seda tarbija ahelais sageli oluliselt väiksemal määral ning ei tekita allergiat. Need sisalduvad kindlasti niinimetatud positiivsest loetelust. Üksinda lisaained on vaid 50 ja kinnitatud on üle 320, nii et ainult üks kuuendik on tootega seotud. Üksiktootja ühendusi on piiratud lisaainetega veelgi
vaenlaste soodustamisega. Kasutatakse looduslikke taimekaitsevahendeid, millest ei jää taimedesse kahjulikke jääke. Maheloomakasvatus on tasakaalus taimekasvatusega, sest loomasööt tuleb reeglina oma tootmisest ning loomadelt saadav sõnnik läheb põllule väetiseks. Maheloomakasvatuses on tähtis loomade heaolu: nad peavad saama rahuldada kõiki oma loomuomaseid vajadusi, viibida õues ja süüa mahesööta. Kasvuregulaatoreid ega profülaktiliselt antibiootikume ei kasutata. Eesmärk ei ole loomade võimalikult kiire kasv ja maksimaalne piimaand, vaid kvaliteetne ning pikaajaline toodang õnnelikelt loomadelt. Mahetöötlemisel säilitatakse toit võimalikult naturaalsena. Kui tavatoidu töötlemisel võib kasutada sadu lisaaineid, mille hulgas on palju sünteetilisi lisaaineid, siis mahetöötlemisel on toidus lubatud kasutada vaid piiratud arv valdavalt loodusliku päritoluga lisaaineid.
Energiaallikaks on suhkur, kuna katseklaasitaimed ei sünteesi ise kuigi palju. Toitesegu sisaldab ka vitamiine ning kasvuhormoone; viimaste omastamist mõjutavad vitamiinid. Sageli lisatakse ka aminohappeid. Kasvuregulaatoritena kasutatakse tsütokiniine, auksiine ja giberrelliine. Auksiinid soodustavad juurte kasvamist, tsütokiniinid võrsete arengut ning giberrelliinid võimendavad tsütokiniinide mõju.. Kõiki 3 tüüpi kasvuregulaatoreid esineb looduses, kuid võimalik on kasutada ka sünteetilisi. Katseklaasid asetatakse neile soodsasse temperatuuri- ja valgusrežiimi, kus paari-kolme nädala jooksul moodustuvad juured ning fotosünteesivad rohelised taimeosad. Pärast seda võetakse taimed katseklaasidest välja ning istutatakse kohanemisperioodiks kasvuhoonesse (aklimatiseerumiskambrisse, kus on kõrge õhuniiskus ning tehakse taimede pealtpiserdamist). Kohanemisperiood on kriitiliseks etapiks noorte taimede elus
annaabi.ee 
