summa, mis oli kassas töö Joonis 1. Kassapidaja töökoht [1] alustamise hetkel ja selle lõppedes. 4 Müügisaali töötaja ülesanded Töö müügisaalis on seotud erinevate tegevuste kiire vaheldumisega, mis eeldab füüsilist ja vaimset vastupidavust. Põhiline ülesanne on tulnud kauba kontroll ning väljapanek saalis. 5 3. Ülesannete liigitus 3.1 Automaatne Automaatse osa moodustab kassalint. Teenindaja küll peab vajutama vastavat nuppu, et lint edasi liiguks, kuid müüja töö on sellega lihtsustatud, et asi liigub talle võimalikult lähedale, et siis asi läbi lüüa ja Joonis 2. Solarise toidpoes olev kassalint. [2] arvele juurde lisada. 6 3.2 Poolautomaatne Kassalindilt tulev kaup tuleb müüjal kätte võtta ning triipkood sisestada vöötkoodilugeja abil, poolautomaatseks teeb see, et
jagada. Põhiline ülesanne on tulnud kauba kontroll ning väljapanek saalis. Vajalikud eeldused on iseseisvus ja enesekehtestamine. Töö sujumisele aitab kaasa kannatlikkus, sallivus, meeldiv ja viisakas käitumine. (Oja, 2005) Joonis 1. Kassiiri töökoht. 5 3. ÜLESANNETE LIIGITUS 3.1 Automaatne Joonis 2. Solarise toidupoes olev kassalint. Müüja töös automaatse osa moodustab kassalint (Joonis 2). Teenindaja küll peab vajutama vastavat nuppu, et lint edasi liiguks, kuid müüja töö on sellega lihtsustatud, et asi liigub talle võimalikult lähedale, et siis asi läbi lüüa ja arvele juurde lisada. Kuid on ka selliseid kauplusi, kus müüja töö pole lihtsatud ning puudub kassalint, töötaja peab ise korvist asjad võtma, triipkoodiga asjad sisestama ning siis korvi kõrvale asetama. 3.2 Poolautomaatne
· täiendada söögiriistade varu vastavates sahtlites; · varustada lett taldrikutega; · seada töökorda marmiidid ja lülitada need tööle; · seada töökorda külmade ja kuumade jookide automaadid; · panna valmis serveerimisvahendid; · saalis paigutada laudadele kastmed ja maitseained; · kassas vahetada kassalint, seada aparaadis õigeks kuupäev; · jälgida, et kassas oleks piisavalt vahetusraha; · valmistada ette menüütahvlid või monitorid; · planeerida eelnevalt toitude paigutus marmiiti, et kõik komponendid ära mahuksid; · enne klientide saabumist seada iseteenindusliinis kõik menüüs sisalduv õigesse järjekorda.
nende ümbrus, pliidid nii seest kui väljast, samuti kõik teeninduses tarvilikud väiksemad esemed. • Asetada paigale puhtad ja kuivad kandikud • Täiendada söögiriistade varu vastavates sahtlites • Täita marmiit taldrikutega • Täita vesivannid ja lülitada sisse marmiit • Panna valmis serveerimisvahendid • Lülitada sisse vesivannid Saalis tuleb paigutada laudadele kastmed ja maitseained. Kassas tuleb vahetada kassalint, seada aparaadis õigeks kuupäev ja jälgida, et oleks piisavalt vahetusraha; samuti valmistada ette menüütahvlid või monitorid. Teenindus Töö käigus seada menüüs sisalduv õigesse järjekorda, nt külmad toidud ettepoole, lisada abitööjõudu, kuhu vaja, täita eritellimusi, tagada klientide pidev juurdevool õigesti ajastatud ettevõtmistega, nagu eriväljapanekud ja reklaam, täiendada kahanevaid toiduvarusid
annaabi.ee 
