mõõdetud ekstinktsioonikoefitsendi (karotenoidi 1%-liste lahuste absorptsiooni väärtus) väärtuse suhtele. · A neeldumisgraafikul kõrgeimale tipule vastav A väärtus · E1cm1% - vaadeldava karotenoidi ekstinktsioonikoefitsent (1% karotenoidi lahuse absorptsioon) · V ekstrakti kogumaht ml · d kasutatud ekstrahendi tihedus g/ml · g uurimiseks võetud taimse materjali mass g Järeldus: Uuritud tomat sisaldas karotenoidina põhiliselt lükopeeni, mille sisaldus oli 1,7137 mg%, mis tähendab, et 100 grammis tomatis on 1,7137 milligrammi lükopeeni. Töö oli edukas ja saadud tulemus mahtus internetist leitud vahemikku. Wikipedia põhjal on tomatite lükopeenisisaldus vahemikus 0,88 4,2 %. (http://en.wikipedia.org/wiki/Lycopene)
tegur milligrammidele üleminekuks 0,309 ABS 3450 ABS 3 ml 0,703 0,73 g 103 (tegur ülemikekuks grammidele) Järeldus: Porgandis sisaldub põhilise karotenoidina lükopeen. Selle sisaldus minu katses selgus, et oli . Kirjanduse allikail esineb lükopeeni peamiselt punastes köögi- ja puuviljades, nagu tomat, arbuus ja punane paprika. Porgandis kui oranzi värvusega köögivili, sisaldub enim ja karoteen ning krüptoksantiin.1 Seega minu katse ei käi täielikult kooskõlas teooriaga. Antud katse oli mitmeetapiline, mis võis sisse tuua ka vea katsesse ning samuti oli see minu esimene kokkupuude spektrofotomeetriaga.
Lükopeenid on ühed tugevamad looduslikud antioksüdandid. Antioksüdandid aitavad kaitsta rakke vabade radikaalide eest, mis võivad kahjustada raku tuumas olevat pärilikkuseainet DNA-d. Lükopeen suudab takistada või likvideerida vabade radikaalide kahjulikku toimet organismile. Samuti kaitsevad lükopeenid silma võrkkesta kollatähni taandarengut, mis on üks peamisi nägemiskaotuse põhjuseid arenenud riikides. Järeldus: Kromatograafia alusel sisaldub tomatis karotenoidina lükopeen. Arvutuste põhjal oli lükopeeni sisaldus tomatis 1,422 mg%. Lükopeen on kirjanduse aluseks domineerivaks karotenoidiks ning selle sisaldus on 2,573-3,025 mg%.
(püridoksiin) närvisüsteemi arenguks leib, avokaado, banaan, pärm, 1,5-1,6 mg kaunviljad. Vitamiin B12 Oluline loote aju arenguks Maks, liha, piimatooted, kala, 2 g- 2,6 g muna, verivorst. RASVLAHUSTUVAD Esineb kahes vormis: Kalamaks, kalaõli, loomamaks, või VITAMIINID Retinoolina loomsetes jt piimasaadused. Vitamiin A toiduainetes ja karotenoidina 800-1100 g-ekv taimsetes. On vajalik loote kasvuks ja arenguks, samuti platsenta jaoks. Oluline korrektne annustamine. Kui ema päevane vitamiin A kogus ületab 2,5 mg võib see põhjustada lootel arengurikkeid. Vitamiin D On vajalik kaltsiumi Kalaõli, munakollane, maks, või, 10 g imendumiseks
annaabi.ee 
