Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kaaliumkarbonaadid" - 5 õppematerjali

Lisaained
20
ppt

Lisaained.

3. Ained, millel ei ole looduses analoogi. Liigitus Jaotatakse nende toime alusel rühmadesse. Põhifunktsiooni alusel võib lisaainetel olla veel teisi omadusi. Toiduvärvid E100 ­ E199 Säilitusained e. konservandid E200 ­ E299 Antioksüdandid E300 ­ E399 Emulgaatorid, stabilisaatorid ja paksendajad E400 E499 Happed, alused, soolad E500...E585 E500 ­ naatriumkarbonaadid (söögisooda) happesuse regulaator, kergitusaine E501 ­ kaaliumkarbonaadid E502 ­ ammooniumkarbonaadid E507 soolhape Kunstlikud maitse ja aroomained ning nende intensiivistajad E620 ­ glutamiinhape ­ lõhna ja maitsetugevdaja ­ lihatoidud, puljongikuubikud, salatikastmed jt. E621 ­ 625 ­ glutamaadid ­ nn. hiina restorani sündroom Vahad E 901 ­ 914 E901 ­ meevaha ­ loomne, ohutu, glaseerija E902 ­ candelilla vaha ­ valmistatakse vaha ­ piimalille lehtedest ­ glaseerija E903 ­ karnauubavaha ­ valmistatakse

Kategooriata →
11 allalaadimist
E-ainete tabel
27
xlsx

E-ainete tabel

Sorbitaantristearaat E 492 Sorbitaanmonolauraat E 493 Sorbitaanmonooleaat E 494 Sorbitaanmonopalmitaat E 495 Naatriumkarbonaadid: 1) naatriumkarbonaat 2) naatriumvesinikkarbonaat 3) naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi segu 1:1 E 500 Kaaliumkarbonaadid: 1) kaaliumkarbonaat 2) kaaliumvesinikkarbonaat E 501 Ammooniumkarbonaadid: 1) ammooniumkarbonaat 2) ammooniumvesinikkarbonaat E 503 Magneesiumkarbonaadid: 1) magneesiumkarbonaat 2) magneesiumvesinikkarbonaat E 504 Soolhape E 507 Kaaliumkloriid E 508

Toit → Toiduainete õpetus
50 allalaadimist
Toiduained ja selle liigitus
18
docx

Toiduained ja selle liigitus

0...+20 °C Parim enne:15.02.2014 08.29 Iga 250 g portsjon sisaldab Kcal suhkruid rasvu küllastunud rh naatriumi 125 3,0g 7,0g 4,3g 0,6g 6% 3% 10% 22% 25% % päevasest soovitatavast kogusest (GDA) Tootja: AS Salvest, Põllu 2, 50303 Tartu Stabilisaator-difosfaadid-E450 Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive. Ei soovita. Stabilisaator-kaaliumkarbonaadid-E501 Suured annused võivad tekitada sooleärritust. Ei soovita Stabilisaator-polüfosfaadid-E452 Kõrvalmõjud pole teada. Ei oska soovitada ega mitte soovitada. Stabilisaator-karrageen-E407 1981 kirjutas "Lancet", et karrageen võib olla põhjuseks koliidile ja soolestikuvaevustele. Lõhustatud karrageen on EU- maades keelatud. Häirib immuunsüsteemi. Võimalikud anafülaktilised reaktsioonid. Ei soovita. Antioksüdant-naatriumisoaskorbaat-E316 Kõrvalmõjud pole teada.

Toit → Kokk
27 allalaadimist
Toidu lisaained
14
doc

Toidu lisaained

Sorbitaanmonolauraat E 493 emulgaator Sorbitaanmonooleaat E 494 emulgaator Sorbitaanmonopalmitaat E 495 emulgaator Naatriumkarbonaadid: E 500 happesuse regulaator, kergitusaine, 1) naatriumkarbonaat paakumisvastane aine 2) naatriumvesinikkarbonaat 3) naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi segu 1:1 Kaaliumkarbonaadid: E 501 happesuse regulaator, stabilisaator 1) kaaliumkarbonaat 2) kaaliumvesinikkarbonaat Ammooniumkarbonaadid: E 503 happesuse regulaator, kergitusaine 10 1) ammooniumkarbonaat 2) ammooniumvesinikkarbonaat Magneesiumkarbonaadid: E 504 happesuse regulaator, paakumisvastane

Keemia → Keemia
59 allalaadimist
E ained - Toiduainete koostise analüüs
34
doc

E ained - Toiduainete koostise analüüs

Sorbitaanmonolauraat E 493 emulgaator Sorbitaanmonooleaat E 494 emulgaator Sorbitaanmonopalmitaat E 495 emulgaator Naatriumkarbonaadid: 1) naatriumkarbonaat 2) naatriumvesinikkarbonaat 3) naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi segu 1:1 E 500 happesuse regulaator, kergitusaine, paakumisvastane aine Kaaliumkarbonaadid: 1) kaaliumkarbonaat 2) kaaliumvesinikkarbonaat E 501 happesuse regulaator, stabilisaator Ammooniumkarbonaadid: 1) ammooniumkarbonaat 2) ammooniumvesinikkarbonaat E 503 happesuse regulaator, kergitusaine Magneesiumkarbonaadid: 1) magneesiumkarbonaat 2) magneesiumvesinikkarbonaat E 504 happesuse regulaator, paakumisvastane aine, stabilisaator

Bioloogia → 11.klassi bioloogia
78 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun