1) Milline valitud toodetest vastab kõige paremini Teie poolt kirjeldatud tarbija vajadusele? Põhjendage vastust. Kõige paremini vastab tarbja vajadusele Dr.Hellus metsmarja jogurtikohupiima-kreem kiudainetega, sest Dr.Hellus jogurtid sisaldavad probiootilisi piimhappebaktereid. Probiootiliste piimhappe-bakterite kasulikkus avaldub jogurti tarbimisel mitmel viisil: nad takistavad haigustekitajate paljunemist meie soolestikus, soodustavad soolestikus seede-ja imendumisprotsesse, vähendavad erinevate toitainete (piimavalk, piimasuhkur) talumatusest tingitud vaevusi, rikastavad mikroobikooslust, mis on eriti oluline pärast antibiootikumiravi. 2) Millised on valitud toodete puhul asendustooted? Valitud toodete puhul on asendustoodeteks piimatooted, näiteks pett, keefir, piim. 3) Milles seisnevad iga võrreldud toote kaks peamist nõrkust ja tugevust? Toode Nõrkused Tugevused 1.Dr.Hellus metsamarja 1
bifidobakteritega. Farmi jogurtitele on lisatud juurde Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus Thermophilus, Bifidobacterium Bifidum. Probiootiliste piimahappebakterite kasulikkus avaldub jogurti tarbimisel mitmel viisil: tootesse lisatud bakterid takistavad nii otseselt kui kaudselt haigustekitajate kinnitumist ja paljunemist meie soolestikus; jogurtiga sissesöödud bakterid soodustavad soolestikus seede- ja imendumisprotsesse; toodavavad mitmeid vitamiine ja bioaktiivseid peptiide ning antioksüdante; vähendavad erinevate toitainete (piimavalk ja piimasuhkur) talumatusest tingitud vaevusi ning reguleerivad kõhulahtisust ja- kinnisust; rikastavad ja mitmekesistavad mikroobikooslust, mis on eriti oluline seedehäirete korral ning pärast vajalike bakterite kogukonda laastavat antibiootikumiravi. Süsivesikud, valgud, rasvad Põhiliseks süsivesikuks on piimasuhkur e. laktoos
Gaas esineb seedetraktis vahuna ja tema resorptsioon läbi limaskesta on takistatud. Kõhupuhitusevastased ained muudavad toidumassis ja seedetrakti limas esinevate gaasimullide pindpinevust, misjärel need lagunevad. Vabanenud gaasid imenduvad seejärel läbi sooleseina. Simetikoon ja dimetikoon toimivad vaid füüsikaliselt ega astu keemilistesse reaktsioonidesse ning on farmakoloogiliselt ja füsioloogiliselt inertsed. Ei mõjuta maohappesust ning seede- ja imendumisprotsesse ning ei kutsu esile lokaalset ärritust. Kliiniliselt avaldub simetikooni ja dimetikooni toime: vähenevad korinad, kõhu valulikkus ja paraneb gaaside eritumine. Kineetika: Simetikoon ja dimetikoon ei imendu mao-sooletraktist, ega metaboliseeru. Erituvad muutumatuna väljaheitesse. Kasutamine: Kõhupuhituse sümptomaatiline ravi. Täiendava vahendina seedetrakti diagnostiliste uuringute ettevalmistamiseks. Pesuvahendite eksliku sissevõtmise järgselt abistava vahendina vahu vähendamiseks
FARMAKOKINEETIKA Farmakokineetika on farmakoloogia osa, mis uurib ravimi saatust organismis. Selle eesmärgiks on kirjeldada - imendumisprotsesse - jaotumisprotsesse - biotransformatsiooniprotsesse - ekskretsiooniprotsesse organismis tervikuna või selle osades. Ravimi farmakokineetilised omadused määravad tema - toime saabumise kiiruse - toime tugevuse - toime iseloomu - toime kestuse Seega sõltub farmakokineetilistest parameetritest - ravimiannuse suurus - manustamise viis ja sagedus - ravikuuri kestus - intervall üksikute ravikuuride vahel
Bakteritel jogurti juuretises on mitmeid ülesandeid: nad lõhustavad piimasuhkrut, kalgendavad piimavalke, eritavad tootesse jogurtile omaseid lõhna-ja maitseaineid, tagavad tootele vajaliku tiheduse ja sünteesivad vitamiine. Dr.Hellus jogurtid sisaldavad probiootilisi piimhappebaktereid. Probiootiliste piimhappe-bakterite kasulikkus avaldub jogurti tarbimisel mitmel viisil: nad takistavad haigustekitajate paljunemist meie soolestikus, soodustavad soolestikus seede-ja imendumisprotsesse, vähendavad erinevate toitainete (piimavalk, piimasuhkur) talumatusest tingitud vaevusi, rikastavad mikroobikooslust, mis on eriti oluline pärast antibiootikumiravi. Funktsionaalsed jogurtid on sellised tooted, mis sisaldavad lisaks tavalistele komponentidele lisandeid, millel on positiivne mõju tervisele: kiudaineid ja vitamiine. Töötlemisviisilt eristatakse: o Pastöriseerimata ehk nn.,,elav" jogurt on selline toode, mida pole pärast hapendamist
annaabi.ee 
