Me kasutame naatriumvesinikkasbonaati pildevalt söögitegemisel. NaCl naatriumkloriid sool Tuntakse ka soola, keedusoola ja lauasoola all. Seda kasutatakse peaaegu igas valdkonnas. Naatriumkloriidi kasutatakse kaevanudstes ning looduslikku vett külmutades. Keedusoola kasutatakse ka meditsiinis füsioloogiliste lahuste valmistamiseks, samuti ka seebi- ja pesuainete tootmisel, keraamika- ja paberitööstustes ja veel paljudel muudel otstarvetel. Naatriumkloriidi leidub maakoores mineral haliidina ning samuti leidab seda ka lahustununa ka mere-ja soolajärvede veest.
Soola põhiliseks koostis osaks on naatriumkloriid, naatriumkloriidi sisaldus soolas oleneb puhtusastmest. Puhas sool sisaldab 40% naatriumi ja 60% kloori. Sool on maakeral väga laialt levinud, seda leidub kõikidel mandritel v.a. Antarktikas. Esimesed teada olevad andmed soola tootmisest on umbes 4000a. eKr kui egiptlased, roomlased ja kreeklased soola tootsid. Esimesena hakkasid soola merest korjama foiniiklased. Naatriumkloriidi leidub maakoores mineraal haliidina, soola leidub lahustunud kujul merevees, sooljärvedes ja iidsete veekogude põhjas. Soola toodetakse kaevandustes ning looduslikku vett külmutades ja aurutades. Kõige laiemalt tuntakse naatriumkloriidi kui söögisoola, mida kasutatakse toiduvalmistamisel maitseainena ning konserveerimisel säilitusainena. Keedusool on vees hästi lahustuv ja seda saab maa alustest soolalademetest ''kaevadada'' ka puhta vee abil
Leeliste ja nõrkade hapete soolade (näiteks Na2CO3, Li2S) vesilahused on osalise hüdrolüüsi tulemusena aluseliste omadustega. Hüdrolüüs on seda tugevam, mida nõrgema happe soolaga on tegemist. 1) NaCl naatriumkloriid Naatriumkloriid on tähtsaim leelismetalli ühend, mida rahvapäraselt tuntakse ka keedusoola nime all. Looduses leidub naatriumkloriidi põhiliselt lahustatuna merevees (keskmiselt 2,5 %), soolajärvedes (Surnumeres 20 %) ning tahke kivisoolana ehk haliidina, mille lademed tekkinud kunagiste merelahtede või soolajärvede kuivamisel. Kui aurustada merevett, siis saadakse soolade segu, milles naariumkloriidi on 77,8 %. Keskmine merevee soolasisaldus on 35g/l Kõige soolasem veekogu Maal on Surnumeri, mille soolade keskmine kontsentratsioon on 240 g/l. Haliidikristallid (Pildiallikas: http://www.gc.maricopa
(eHow Contributor, 2013) 2.7. Seebi tahendaja 2.7.1. Naatriumkloriid Naatriumkloriid ehk sool ehk keedusool on keemiline aine, mille keemiline valem on NaCl. Selle sulamistemperatuur on 8010C ja keemistemperatuur 14650C (Vikipeedia, 2013). NaCl on valge ja lõhnatu ning külmas ja soojas vees hästi lahustuv kristall, mille pH on 7 ehk neutraalne (Science lab, 2005). NaCl toodetakse kaevandustes ning looduslikku vett külmutades või aurutades. Seda leidub maakoores kõige rohkem mineraal haliidina (Vikipeedia, 2013). Seepides kasutatakse naatriumkloriidi seebi sidumiseks ja selle tahkeks muutmiseks, mistõttu vedelseebid ei sisalda naatriumkloriidi. NaCl võib olla kergelt silmi ja nahka ärritav. Lahuses laguneb NaCl naatriumi- ja klooriiooniks, mis aitavad säilitada vee tasakaalu ja vere pH-d. (Yahoo answers, 2013) NaCl → Na+ + Cl- Lisaks aitab Na+ ioon tekitada elektrisignaale närvirakkude vahel. (Yahoo answers, 2013) 2.8. Säilitusained 2.8.1
Kivisütes on põhilisteks mineraalideks savimineraalid, nagu kaoliniit, illiit ja montmorilloniit. Silikaatsetest mineraalidest esineb tahketes kütustes kvarts, biotiit ja ortoklass. Karbonaatsetest mineraalidest on kütustes levinumad kaltsiit, magnesiit ja dolomiit. Peaaegu kõik kütused sisaldavad sulfiidseid mineraale püriidina või markasiidina. Rauda sisaldavaid mineraale, peale püriidi ja markasiidi, esineb kütustes harva. Kloor esineb kütustes haliidina ja sülviniinina. Leidub ka kütuseid, kus kloor on seotud kütuse orgaanilise ainega (põlevkivi keskmiselt 0,75%) . Vedelkütuste jagatakse mineraalosa ka sisemiseks ja välimiseks. Naftas olevad mineraalsed lisandid on peamiselt esindatud eritüübiliste komplekssete orgaaniliste ühenditena ja moodustavad nn sisemise mineraalosa. Välimine mineraalosa koosneb mineraalsetest komponentidest, mis satuvad vedelkütusesse ümbritsevatest mineraalidest nafta puurimisel ja transpordil.
annaabi.ee 
