õõnsus vahukoore, kreemi või mõne muu sobiva lisandiga täita. Avokaado vilja võib serveerida tervelt. Vilja võib ka poolitada, kivi eemaldada ja tekkinud õõnsus täita vahustatud koore, kreemi, puuviljasalatiga. Viljapooled võib üle valada konjaki või likööriga. Banaanid võib serveerida ka tükeldatult. Sel juhul vili kooritakse, viljaliha viilutatakse ja asetatakse mõneks minutiks hapustatud vette. Banaaniviilud asetatakse uuesti koore sisse. Granaatõunad ja greipfruudid serveeritakse tervelt või poolitatult. Marju serveeritakse tervelt koos sabade ( kirsid, murelid, metsmaasikad) ja tupplehtedega (maasikad), tervete kobaratena ( sõstrad, viinamarjad). Puuviljadest ja marjadest võib koostada ka assortiisid. Sel juhul valitakse maitselt ja värvuselt sobivad viljad, kooritakse ja tükeldatakse need ning serveeritakse portsjonitena. Värskeid puuvilju ja marju serveeritakse kas suurtel alustel või portsjonnõudes koos lisanditega.
viljalihaosaga jaffa apelsinid. GREIBIPUU: Greipfruudipuu on igihaljas viljapuu, metsikult kasvavana ei ole teda leitud. Suured valged õied asetsevad lehekaenlas üksikuina või kobaras. Viljakandeikka jõuab greibipuu varakult ja alates neljandast aastast hakkavad istandikud tulu andma. Greibipuid kasvatatakse põhiliselt USA lõunaosas, vähem ka mujal lähistroopikas, Gruusias. Suured (läbimõõt kuni 15 cm) kollased mahlakas mõrkjasmagushapud viljad greibid ehk greipfruudid (viljaliha on helekollane, roosa või punane) sisaldavad rohkesti vitamiine ja eeterlikke õlisid, neil on toniseeriv, isutekitav ja ainevahetust soodustav toime. Greipe süüakse toorelt või tarvitatakse mahla, keedise ja konservide valmistamiseks. Suurim greibitootja maailmas on USA. 8 MANDARIINIPUU: Mandariinipuu on igihaljas viljapuu, pärit arvatavasti Kagu Aasiast
Kapsas 90 - 180 0 98 - 100 Kookospähklid 30 - 60 0-2 75 Porgandid 28 - 180 0 98 - 100 Lillkapsad 14 - 21 0 90 - 98 Sellerid 14 - 28 1-2 85 - 90 Kurgid 10 - 14 7 - 10 90 - 95 Mugulsibulad 30 - 180 0 65 - 70 Greipfruudid 28 - 42 10 - 15 85 - 90 Viinamarjad 56 - 180 0 85 Kiivid 28 0 90 - 95 Sidrunid 14 - 168 7-9 85 - 90 Lehtsalat 14 - 21 1-2 98 - 100 Apelsinid 21 - 84 0-9 85 - 90 Kartulid 56 - 140 7 - 10 90
Greibipuu Greipfruudipuu on igihaljas viljapuu, metsikult kasvavana ei ole teda leitud. Suured valged õied asetsevad lehekaenlas üksikuina või kobaras. Viljakandeikka jõuab greibipuu varakult ja alates neljandast aastast hakkavad istandikud tulu andma. Greibipuid kasvatatakse põhiliselt USA lõunaosas, vähem ka mujal lähistroopikas, Gruusias. Suured (läbimõõt kuni 15 cm) kollased mahlakas mõrkjasmagushapud viljad - greibid ehk greipfruudid (viljaliha on helekollane, roosa või punane) - sisaldavad rohkesti vitamiine ja eeterlikke õlisid, neil on toniseeriv, isutekitav ja ainevahetust soodustav toime. Greipe süüakse toorelt või tarvitatakse mahla, keedise ja konservide valmistamiseks. Suurim greibitootja maailmas on USA. Mandariinipuu Mandariinipuu on igihaljas viljapuu, pärit arvatavasti Kagu-Aasiast. On kirjeldatud ka teisi
annaabi.ee 
