Kondensatsioonireaktsiooni tulemusena tekkiv hapniku sild kahe suhkrujäägi vahel kannab glükosiidsideme nime Glükosiidsideme tekkega fikseeritakse anomeerse süsiniku konfiguratsioon glükosiidside tekib konfiguratsioonis C1 osalusel glükosiidside tekib konfiguratsioonis C1 osalusel Laktoosi süntees in vivo Galaktoosi fosforüleerimist katalüüsib galaktokinaas Galaktoosi edasine aktiveerimine toimub läbi UMP ülekande UTPlt galaktoos1 fosfaadile. Reaktsioonil vabaneva pürofosfaadi hüdrolüüsi katalüüsib pürofosfataas Aktiveeritud galaktoos (UDP galaktoos) on galaktosüülgrupi doonoriks järgnevas grupiülekande reaktsioonis. Aktseptoriks on glükoos ja moodustub laktoos Ühe laktoosimolekuli sünteesiga kaasnes kahe fosfoanhüdriidsideme hüdrolüüs. Summaarne G0`=2x(30)+15 = 45 kJ/mol
3-fosfoglütseraat 2-fosfoglütseraat 2,3-bisfosfoglütseraat (fosfoglütseraadi mutaas) 2-fosfoglütseraat fosfoenoolpüruvaat (fosfoglütseraadi enolaas) Fosfoenoolpüruvaat (PEP) + ADP enoolpüruvaat püruvaat (püruvaadi kinaas) FRUKTOOS JA GALAKTOOS 1. 2 rada glütseeraldehüüd-3-fosfaadi saamiseks fruktoosist. 2. Glükoos-6-fosfaadi teke galaktoosist. UDP-suhkrud. Galaktoos galaktoos-1-fosfaat (galaktokinaas) Galaktoos-1-fosfaat glükoos-1-fosfaat (galaktoos-1-fosfaadi uridüültransferaas) Glükoos-1-fosfaat glükoos-6-fosfaat (fosfoglükomutaas) 3. Galaktoseemia ja selle biokeemilised põhjused. Galaktoosi kinaasi defitsiit. Seda põhjustab ükskõik millise ensüümi puudujääk neist kolmest. Enamasti peetakse siiski silmas galaktoos-1-fosfaadi uridüültransferaasi puudujääki. GLÜKOLÜÜSI RAJA KONTROLL 1. Nimetada glükolüüsi rada reguleerivad võtmeensüümid.
Glükoos + 2ADP + 2Pi + 2NAD+ 2püruvaati + 2ATP + 2NADH + 2H+ Arhedel ei esine tüüpilist glükolüüsi. Neil on modifitseeritud glükolüüs, milles heksokinaasi- ja fosfofruktokinaasireaktsioonis osaleb fosforüüli doonorina mitte ATP vaid kas ADP või pürofosfaat. Erinevad suhkrud lülituvad glükolüüsi erinevalt: Laktoos laktoos glükoos + galaktoos (beeta-galaktosidaas) Galaktoos galaktoos + ATP galaktoos-1-P + ADP (galaktokinaas) Gal-1-P Glc-1-P Glc-1-P Glc-6-P (fosfoglükomutaas) Maltoos maltoos 2Glc (maltaas) Sahharoos sahharoos Glc + Fru (invertaas) Sahharoos on üks oluline suhkur etanooli tootmisel bakterite vahendusel. Ka pärmis kääritavad sahharoosi etanooliks. Oksüdatiivne pentoosfosfaaditsükkel (PPC) PPC rajas toimub heksooside oksüdatsioon pentoosfosfaatide moodustumisega. Pentoosid on väga olulised nukleotiidide sünteesil. Enamusel
O + O O NH2 OH OH OH O OH OH OH Asparagiinhape (Asp) + alfa-ketoglutaraat glutamiinhape + oksalotsetaat Galaktokinaas Fosfaatrühm antakse üle ATP-lt galaktoosi esimese OH külge OH HO O HO HO O O P HO OH + ATP
annaabi.ee 
