köögiviljadest ning kalast. Piimasaaduste ja liha tarbimine peab olema mõõdukas, suhkru ja maiustuste ning lisatavate rasvade toidurühma osakaal peaks olema piiratud. Mida laiem ja mitmekesisem on toiduainete valik, seda tõenäolisem on vajalike toitainete kättesaamine igapäevasest menüüst. Näiteks on piimasaadused rikkalikud kaltsiumi ja valgu poolest, kuid samal ajal rauavaesed. Rauarikkamad on liha- ja kalatooted, kuid neis puudub C vitamiin, mida leidub jällegi puuviljades (Deikina & Jõeleht: 2010). Toitumisekspertide poolt on välja toodud soovitused mitmekesiseks toitumiseks: · kindlasti peab sööma hommikusööki, mis koosneks süsivesikutest, sest see annab terveks päevaks energiat; · süüa tuleb regulaarselt, 3-5 korda päevas, 3 põhitoidukorda ja vahele puu- ja köögivilju; · kindlasti tasub süüa kiudaineterikast toitu, sest need on seedimisele väga kasulikud; · süüa tuleb ka kala 2-3 korda nädalas
ning nad aitavad kaasa seedimisele. Kasutatud kirjandus 1. http://www.eestitoit.ee/?page_id=13&language=et Tervise Arengu Instituut 2. http://www.tervitus.ee/index.php?page=toitumissoovitused-2 Tervituse OÜ 3. http://www2.ti.ttu.ee/index.php/eng/Eesti-Toitumisteaduse-Selts/5-korda-puu-ja- koeoegivilja-paeevas TTÜ Toiduainete Instituut 4. http://www2.tai.ee/Terviseinfo/Trykised/Toitumiss_noortele_vaatefail.pdf Julia Deikina ja Ann Jõeleht 5. http://www.ohtuleht.ee/index.aspx?id=154892 Kaire Kenk
millest levinuimad on eeskätt anoreksia (anoreksia nervosa) ja buliimia (bulimia nervosa), ohustavad psüühilist heaolu, füüsilist tervist ning elukvaliteeti tervikuna. Anoreksia on psüühikahäire, mille puhul inimene keeldub toidust ja nälgib kaalu langetamise eesmärgil. Buliimikutel keerlevad mõtted pidevalt söömise ümber, mis viib impulsiivsete söömishoogudeni, pärast mida kutsutakse esile sundoksendamine või tarvitatakse lahtisteid (Deikina, Jõeleht, 2010). Mõlema haiguse puhul tekib organismis toitainete, sealhulgas ka valkude ja aminohapete puudus, mis võib põhjustada eelpool kirjeldatud tervisehädasid. 10 Lisaks põhjustavad vastavad haigused naistel häireid viljakuses. Meestel võib vaegtoitumine valkude tasandil mõjutada halvasti täisväärtusliku sperma moodustumist (Vaher, 2011).
oleks olnud tarvis kaasata valimisse rohkem klasse ning koole nii linna- kui ka maapiirkondadest. Uurimistöö põhjal võib aga väita, et noortele tuleb veelgi enam selgitada tervislikkust ja tervislike toitumisharjumuste kaudu kaalu alandamist. Antud uurimistöö teemat võiks käsitleda rohkem nii meedias kui ka koolitundides põnevalt ja atraktiivselt. 30 KASUTATUD ALLIKAD 1. Deikina, J., Jõueleht, A. Toitumis- ja toidusoovitused noortele (2010) Tallinn: Tervise Arengu Instituut 2. Kull, M. (1996) Materjale terviseõpetuseks. Tallinn: HK trükikoda 3. Maser. M. (2004). Kooliõpilaste terviskäitumine. Tervise Arengu Instituut. Tartu: OÜ Tartumaa Trükikoda 4. Vaasik, S., Liebert, T., Maser, M., Pappel, K., Pitsi, T., Saava, M., Sooba, E., Vihalemm, T., (2006) Villa, I. Eesti toitumis- ja toidusoovitused. Tallinn: Tervise Arengu Instituut. 5. Varava, L
annaabi.ee 
