kondensaadijahuteid?
,
.
, ... ...
, ,
.
21. Regeneratiivsete soojusvahetite tüübid ja lülitusskeemid.
.
a) , b) ( ), c) .
, . 8.7, .
, PRSV
( ,, ,
( ). a b
.
22. Pind- ja segunemistüüpi soojusvahetid. Konstruktsioonid.
.
:
23. Optimaalne toitevee regeneratiivse eelsoojenduse temperatuur.
24.Toitevee deaereerimine. Deaeraatorite liigitus. Konstruktsioonid.
.
. -.
,
.
:
I. :
1. ;
2. , ;
3. (
).
II. :
1. , ;
2. ,
.
III. :
1. , p=0,6÷0,8 MPa;
2. , p=0,1÷0,12 MPa;
3. , p
keskel ja positiivne otsas. Polüvinüülpolüpürrolidoon on polümeer, vees lahustamata. Kasutatakse ainult sel juhul, kui pektiinid ja valgud olid eelnevalt mahlast eemaldatud. Kombineeritud 5. Milliseid reagente kasutatakse mahlade selgitamiseks? 6. Milliseid meetodeid kasutatakse kontsentreeritud mahlade tootmiseks? Võrrelda neid meetodeid omavahel 7. Kuidas valmistatakse kupaaži (kupaažisiirupit)? 8. Mida tähendab deaereerimine ja milleks seda kasutatakse? 9. Millist toorainet kasutatakse karastusjookide tootmiseks? 10.Millistest seadmetest koosneb karastusjookide tootmisliin? 11.Kirjeldada lühidalt karastusjookide tootmise etappe 12.Millisel eesmärgil kasutatakse süsinkdioksiidi? 13.Kalja definitsioon 14.Millist toorainet kasutatakse kalja tootmiseks? 15.Kirjeldada lühidalt kalja tootmise põhietappe 16.Kalja riknemine ning selle ennetamise meetmed 17
o Vett puhastatakse ja valmistatakse ette o Mahladest/siirupitest/kontsentraatidest valmistatakse kupaazi · Kupazeerimine Üheks võimluseks mahlade maitseomaduste parandamiseks on erinevate mahlade kokkusegamine Kupazeerimisel jääb üks mahl põhimahlaks ja sellele lisatakse maitse-, värvus-, ja säilimisomaduste parandamiseks teisi mahlu. Põhimahl moodustab tavaliselt kuni 65% tootest · Termiline töötlus · Deaereerimine · Homogeniseerimine · Karboniseerimine e. süsihappegaasi lisamine · (kui on vaja) · Villimine o Kuumalt klaaspudelid ja plastik pudelid o Külmalt pappkarp o Konservantidega plastik pudelid 8. Mida tähendab deaereerimine ja milleks seda kasutatakse? Deaereerimise eesmärgid: · Õhu hulka taandamine (vaba ja lahustatud) · Hapniku tase viimine alla 1 ppm 9
soojustatakse korsten ning tuleb tagada kondensaadi korstnast välja voolamine. Maailma kõrgem korsten 420m Kasahstanis Jekibastuzis asuval elektrijaamal GRES-2 wikipedia.org Vee ettevalmistus Aurukateldes väga tähtis. Veest tuleb eraldada soolad, sest need ei aurustu ning võivad tekitada soolade kristaliseerumise, kui kontsentratsioon tõuseb liiga kõrgeks. Filtrid: mehaanilised ja ioonvahetusfiltrid (kationiit, anioniit). Vett pehmendavad lisandid Deaereerimine vees lahustunud gaaside eemaldamine, deaeraator. Kateldes on läbipuhe 2-5% veest katlatrumlist eraldatakse. Vee puhastusel on kaasajal kasutusel ka pöördosmoosi protsess. Katelde katsetamine Saamaks teada katelde kasutegurit tuleb läbi viia katla katsetamist. Katelt katsetakse tavaliselt nominaalsel koormusel. Selle käigus mõõdetakse või hinnatakse kütuse kulu, kasulik võimsus, soojuskaod, mille jaoks tehakse gaasianalüüs (minimaalselt O2 ja CO) ning