AS GLAMFLOW Pr Anneli Maasing Teie 26.05.2013 nr 2-9/4 AS Glenden Iirise 114 Meie 28.05.2013 nr 35-2/11 44309 JÕGEVA Lillebukettide tellimine Lugupeetud preili Maasing Täname, et otsustasite peo korraldamiseks tellida lilled just meilt. Lisame manusena fotod meie lillevalikust koos hinnakirjaga ning samuti ka pildid valmis bukettidest. Kõik küsimused on väga teretulnud. Lugupidamisega /allkiri/ xxx juhatuse liige Koostaja xxx [email protected] __________________________________________________________________________ As Glamflow Tel (+372) 50505050 Swedbank Reg nr 100200303 E-mail [email protected] a/a 11069872332 Jõe 14 TARTU www.glamflow.ee
puuviljamaitselisi, odavamaid veine. · Pudelis. Pikemat aega säilitatakse veini pudelis harva. Tootmise ökonoomsuse huvides on saata vein pärast pudeldamiset ruttu kauplusesse. Teisalt, pudelites vein ei vanane. Pudelisse võib läbi korgi sattuda vaid tähtsusetu hulk hapnikku. Varem arvati, et hapnemisprotsess toimub pudelites. Tegelikkuses toimub vastupidine - hapniku hulk väheneb teatud aja möödudes. Tänu sellele omandab pudelivein parima võimalikest bukettidest. 1.5 Villimine ja assamblaaz Villimine tähendab mahla, virde või veini valamist ühest anumast teise. Villimist kasutatakse veini õhustamiseks kuna arvatakse, et väike hapnikukogus toob sellele kasu. Peaaegu kõik veinid, kaasa arvatud maailma kalleimad aastakäigud, on mingil määral segatud. Oluline on, et iga segu oleks paremini tasakaalustatud ja täielikum kui ükski selle koostisosadest. Enamasti on veinid segatud mitme viinamarjaistanduse ja mitme sordi marjadest
odavamaid veine. Ø Pudelis - pikemat aega säilitatakse veini pudelis harva. Tootmise ökonoomsuse huvides on saata vein pärast pudeldamiset ruttu kauplusesse. Teisalt, pudelites vein ei vanane. Pudelisse võib läbi korgi sattuda vaid tähtsusetu hulk hapnikku. Varem arvati, et hapnemisprotsess toimub pudelites. Tegelikkuses toimub vastupidine - hapniku hulk väheneb teatud aja möödudes. Tänu sellele omandab pudelivein parima võimalikest bukettidest. VEINIDE TARBIMINE EESTIS VEINIDE TARBIMINE EESTIS VEINIDE TARBIMINE EESTIS Vahuveinid, Method Charmant Lihtsaim ja jõhkraim vahuveini valmistamise võimalus on karboniseerimine. Sel moel valmistatakse odavaimad vahuveinid, mis kvaliteedilt on märksa alla keskmise. Charmat-meetod leiutati 1920-ndatel aastatel Bordeauxis, Eugene Charmat poolt. Meetod seisneb selles, et baasveini teistkordne käärimine leiab aset terasvaadis, mitte pudelis. Seejärel vein filtreeritakse ja villitakse
odavamaid veine. Pudelis. Pikemat aega säilitatakse veini pudelis harva. Tootmise ökonoomsuse huvides on saata vein pärast pudeldamiset ruttu kauplusesse. Teisalt, pudelites vein ei vanane. Pudelisse võib läbi korgi sattuda vaid tähtsusetu hulk hapnikku. Varem arvati, et hapnemisprotsess toimub pudelites. Tegelikkuses toimub vastupidine – hapniku hulk väheneb teatud aja möödudes. Tänu sellele omandab pudelivein parima võimalikest bukettidest. 5.5. Villimine Villimine tähendab mahla, virde või veini valamist ühest anumast teise. Villimist kasutatakse veini õhustamiseks kuna arvatakse, et väike hapnikukogus toob sellele kasu. 5.6. Assamblaaž Peaaegu kõik veinid, kaasa arvatud maailma kalleimad aastakäigud, on mingil määral segatud. Oluline on, et iga segu oleks paremini tasakaalustatud ja täielikum kui ükski selle koostisosadest
Küpsemine võib toimuda mitmel eri moel: · Vaadis - harilikult valmistatud tamme või kastanipuust, võivad olla mitme eri suurusega, hapniku piiratud juurdepääs läbi puidupooride aitab veinil küpseda. · Ankrus - suurtes roostevabast terasest veiniankrud, mis on täiesti inertsed. Võimaldab säilitada täpset temperatuuri ja veini puhtust. · Pudelis - pikemat aega säilitatakse veini pudelis harva, pudelites vein ei vanane, omandab parima võimalikest bukettidest. 23. Calvados. Millest valmistatakse. Kalvados on naturaalsest magustamata siidrist destilleeritud õunabrändi, mille kogu tootmistsükkel alates õunte- pirnide sordist ning kasvukohast kuni toote villimiseni on vastavalt AOC (Appelation d'Origine Contrôlé) määratlusele rangelt reglementeeritud. Tootenime calvados võib kasutada vaid Prantsusmaa põhjaossa jääva Normandia suurimas, Calvadosi departemangus valmistatud õunabrändi kohta
annaabi.ee 
