Püstsetiti (väikesed puhastid) Laminaarsetiti (plaatide v torude pakett, lühike settimistee) Mitmekorruseline rõhtsetiti Flotaatorid kasutatakse sette eraldamisel. Veest gaasimullise abil tassitakse hõljuv aine pinnale. Kasutatakse tööstusliku reovee puhastuse juures. Reovee bioloogiline puhastus Bioloogilise puhastuse mõte ongi reoveest kätte saada lahustunud reoained, mida füüsikaliselt kätte ei saa. Selleks kasutatakse biokilet. Seesama kasvanud ja suurenenud biokile (jutt allpool) ongi kogum lahustunud reoainetest. A. looduslähedane puhastus: biotiigid, pinnaspuhastid, puhastuslodud, reoveeniisutus, lemktiigid B. puhastus tehisseadmetes · 1. Aeroobne puhastus 1a. Paiksete mikroobidega süsteemid o Sukelfiltrid (ketassukelfilter, täidissukelfilter) o Nõrgfiltrid (loomuliku õhustusega nõrgfilter, sundõhustusega nõrgfilter)
Polümeersed ühendid kaitsevad biokile mikroorganisme, kontsentreerides toitaineid ja osutades kaitset biotsiidide, toksiinide jne vastu. Probleemid toidukäitlejale- 1) raske eemaldada ilma otsese füüsilise kontaktita. 2) Puhastusvahendite läbipääsemine väheneb. 3) Mikroobide suurem vastupidavus pesu- ja desoainetele. 4) Mikrobioloogilised analüüsid ei näita probleemi kogu ulatust. Ennetamise teed- 1) mehaaniline puhastamine- mustus ja orgaaniline materjal eemaldatakse, mis kaitseb biokilet ning uhutakse minema 2) Deso tungib läbi ja inaktiveerib biokile. Meetmed kahjuritõrjeks ja ennetamiseks 1) Närilised- söödakastid peibutisega 2) Putukad- liimpüünised, fromoonpüünised, UV lambid koos püünistega 3) Linnud- piirata toidu saamise võimalust. (avade katmine võrkudega, suletud jäätmete kogumisnõud, ogade paigutamine kohtadesse kuhu lind võib istuda, võib püüda ka lõksude või puuridega )
Kui tahetakse uurida mikroobide elumust mingi faktori suhtes, siis tuleb teha nii, et nad ise oma keskkonda ei kujundaks (muudavad metabolismiproduktidega keskkonna pH-d). Puhverkomponendid leevendavad seda. 29. Mis lubab Heliobacter pylori’l ellu jääda inimese maos? Ta on mikroaerofiil, ei vaja palju hapnikku. Metabolismiproduktiks on tal elutegevuse käigus uureas, mis lagundab uurea ammoniaagiks – tõstab nii pH-d. Moodustab biokilet. 30. Kuidas surmab UV-kiirgus mikroobiraku? UV-kiirgus on kas energiarikkam või vähemenergiarikkam, olenevalt lainepikkusest. Kõige bakteritsiidsem on 265 nm lainepikkus, mis kahjustab DNA-d otse. Tekivad tümidiini dimeerid, mis takistavad DNA replikatsiooni. 31. Miks UV-kiirgus surmab vegetatiivse mikroobiraku, kuid ei surma endospoori? UV-kiirgus ioniseerib vee... Endospoori veesisaldus on väga madal, seega on ta UV-kiirgusele resistentsem. 32
Thiomargarita namibiensis (tioonbakter) on väga suur bakter, kelle peaaegu kogu raku võtab enda alla nitraadivakuool. Rakukesta alla kogunevad aga väävlitilgad, mis on H2S oksüdatsiooni vaheproduktiks. Merebakteritel on ohtralt kasutada dimetüülsulfoniopropionaati, DMSP, on osmo- ja sterssiprotektoriks merevetikatel, seda sünteesitakse metioniinist. Ta vabaneb vette suures koguses lagunevatest vetikatest. Merebakteritel on kemotaksis DMSP-le ja nad moodustavad vetikate pinnal biokilet, et DMSP oleks neile paremini kättesaadav. DMSP on merebakteritele väävliallikaks, aga ka C-allikaks. Ka peligibacter'i genoomis on geenid DMSP lagundamiseks. DMSP lagunedes merebakterite toimel moodustub suures koguses lenduvat ühendit dimetüülsulfiifi (DMS ) merelõhn. Fosfor fosforit sisaldavad rakus nukleiinhapped, fosfolipiidid ja koensüümid. Kõigis neis esineb ta fosfaadina. Fosfori kandja rakus on ATP. Fosfor oksüdeerub kergesti õhu käes