SAIALILL KASUTATAKSE PALAVIKU ALANDAMISEKS, HAIGE KOSUTAMISEKS JA ENESETUNDE PARANDAMISEKS. PÕLETIKU- JA BAKTERIVASTANE, ORGANISMI ÜLDTUGEVDAV NING HAAVU PARANDAV TOIME. EBAKÜDOONIA VITAMIINIPOMM KEHA TURGUTUSEKS MUSTSÕSTRALEHED SISALDAB PALJU C
Tee kuseeritust soodustav toime aitab puhastada organismi toksiinidest ning väldib kuse- ja sapikivitõve arengut. Tee suur fluorisisaldus võimaldab teda kasutada kaariasevastase vahendina. Tee põletikuvastane ja haavu kinnikasvatav toime 5 Tees sisalduvate tanniinide tõttu on teel põletikuvastane, verejooksu peatav ja bakterivastane toime, mistõttu teda kasutatakse edukalt kattekudede kahjustuste ravimisel. Väga kange teega pestakse värskeid haavu. Tänu parkainetele osutab jook verejooksu peatavat ja desinfitseerivat toimet. Värske tõmmisega töödeldakse paranemata haavu ja haavandeid, et kiirendada nende kinnikasvamist. Eriliseks vahendiks mädanevate haavade puhul on roheline tee. Tee toimib sügavuti, mis võimaldab teda kasutada kompressidena põrutuste ja nihestuste korral
toitainetevaegust. “ Taimede loomtoidulisus on omane just sootaimedele, rabades huulheintele ja madalsoodes võipätakutele. Selline eriskummaline lisatoit on neile taimedele vajalik toitevaeses kasvukohas lämmastiku ja fosfori saamiseks. ” ( Masing, 1997, lk 62 ). Huulheina lehti on kasutatud tuulest ja külmast pragunenud huulte raviks. Samuti aitab taim ravida mitmeid nahahaigusi: ohatist, soolatüükaid jne. Huulheinal on tugev bakterivastane toime. Üle ega ümber ei saa sookailust - tugevalt ning uimastavalt lõhnavast rabataimest. “ Vanarahvas on sookailu tarvitanud üsna mitmekesiselt. Tema suitsuga tõrjuti majast kirpe ja teisi parasiite. Sookailu vartega saadi lõngadele rohelist ja pruuni värvi. Õlleteol oli sookail humala asendajaks. ” ( Kuresoo jt, 2001, lk 22 ). Sookailu tugev lõhn peletab putukaid. Taime pungad on toiduks rabapüüle.
Kokku kogutud toorpiim kontrollitakse Tehakse testid antibiootikumide sisalduse kohta piimas Pastöriseerimine Pastöriseerimine on piima kuumutamine 72o C juures 15 sekundit Osaliselt on hävitatud seal esineda võivad patogeensed mikroobid Pastöriseeritud piim sisaldab eluvõimelist mikrofloorat, mistõttu ta säilib alla +6° C kolm päeva Pastöriseerimine Koos kuumutamisega kaotavad oma aktiivsuse piimas olevad ensüümid ning kaob loomulik bakterivastane toim Kuumutamisel hävib ka osa piima vitamiinidest Küllalt levinud on pastöriseeritud piima vitaminiseerimine vitamiinidega D ja A Kõrgpastöriseerimine Steriliseerimine Töödeldakse 140° C juures 2-3 sekundit ja pakitakse seejärel aseptiliselt Steriliseerimisel hävitatakse piima riknemist põhjustav mikrofloora Tegemist on lõplikult surnud piimaga Kõrgpastöriseerimine Steriliseerimine Suurel kuumusel hävivad kõik piimas leiduvad mikroobid, väheneb
aseainena. Paljuneb väga hästi vegetatiivselt Marjadel on südamesse ja veresoonkonda toimiv, sappiajav, kootav, kinnistav ja/või lahtistav, palaviku- ja külmetushaigustevastane toime. sisaldab palju C- ja P- vitamiini, mistõttu on organismi tugevdavad sõstardest magusaim Alandab palavikku, leevendab peavalu ja väsimust, on higistama ajava toimega. Kasutatakse külmetushaiguste korral. paljuneb hästi võsunditega Jõhvikal on põletiku- ja bakterivastane, organismi üldtugevdav ning haavu parandav toime Mustikate marjad on pealt kaetud vahakirmega, mis kaitseb vilju haigustekitajate ja mõneti ka vigastuste eest.
pastöriseeritud piimaks ja mitmekuulise säilimisajaga kõrgpastöriseeritud piimaks. Toorpiima eeliseks loetakse biokeemilise koostise (vitamiinid, ensüümid, rasvakerakesed jne) lüpsijärgset säilimist muutumatul kujul. See tagab piima kui toituaine kõrge biovääruse. Piima pastöriseerimise põhieesmärkideks on inimesele ohtlike mikroobide hävitamine ja toote säilivusaja pikendamine. Samuti pidurdab see piimrasvade rääsumist. Pastöriseerimisel kaob aga piima loomulik bakterivastane toime ning väheneb osade vesi- ja rasvlahustuvate vitamiinide sisaldus. Kõrgpastöriseerimisega (piima lühiajaline töötlemine temperatuuril 135-150°C) kaob kogu piimas leiduv mikrofloora ja see tagab piima pikaajalise säilimise ka toatemperatuuril. Eesti ostja eelistused piimatoodete suhtes on nende aastatega mõnevõrra muutunud. Joogipiim on pidanud andma ruumi teistele värsketele piimatoodetele, aga ka muudele jookidele. Küll
annaabi.ee 
