PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS RAPORT STEFFANI PIZZARESTORAN KAISA KOTTER K-10B PÄRNU 2010 SISUKORD 1. ETTEVÕTE...................................................................................................3 2. ESMAMULJE................................................................................................4 3. MENÜÜ........................................................................................................5 4. TEENINDUS....................................................................
Report To: David Carlisle From: Mart Mets Date: 11th December 2013 Subject: Steffani Pizza Restaurant Introduction The purpose of this report is to highlight some good and bad points of Steffani Pizza Restaurant. In order to prepare this report I handed out to their recent customers questionnaires in order to get the most recent data. Good points of Steffani Pizza Restaurant Firstly, I have to point out that the customers are very satisfied with the prices and they are probably willing to pay higher prices, if Steffani wants to raise the prices. There is something specail about the atmosphere, because my research show that people spend there about two times more than in other eating places in Pärnu. Secondly, I have to mention that the food is quite delicious. Bad points of Steffani Pizza Restaurant
* Juurviljad * Tervislikkus * Smuutid * Meeldiv teenindus Kliendid: Peamised konkurendid: * Lapsed * Jäätise puhvetid * Noorukid * Sunset Clubi väliterass * Isad, emad, vanemad inimesed * Steffani Pizza (ranna) 4. ETTEVÕTTE PÕHIEESMÄRK, TURUNDUSEESMÄRGID. Käesolevas blokis tuleb kirjeldada ettevõtte põhieesmärki (võite kirjeldada ka ettevõtte alaeesmärke; samuti visiooni, missiooni). Oluline on kirjeldada turunduse eesmärke, s.h ka müügieesmärke, toote/ teenuse-, hinna-, turustus-, teenindus-, reklaami jm eesmärke (mida oma ettevõtmisega kaasnevalt oled püstitanud). Missioon: pakkuda parima kvaliteediga tervislikku vahepala.
ehitusettevõttega, mis sooviks töötajatele lõunat tööplatsile. 2.3 Konkurendid Ettevõte tegeleb toidu- ja tarbekaupade internetipõhise müügiga. Konkureerivaid ettevõtteid on palju, aga ka ärimaastik on suhteliselt lai ja paindlik. Erinevaid toidupoode ja toidupoodide kette on samuti rohkesti nt Selver, Maksimarket, Grossi toidukaubad jne, kuid otseseid konkurente, kes tegelevad ka kauba kojutoomisega, on 4 Steffani Pizza Takso, Campa Pizza Takso, Bravo Burger, Viivianna & Co OÜ. Loomulikult konkureerivad meiega ka väiksed eratoidupoed, kiirsöögikohad ja jaemüüjad. Tihedas konkurentsis on eelis neil ettevõtetel, kes suudavad pakkuda midagi ainulaadset, samas vajalikku ning teha see teenus/toode kliendile lihtsasti kättesaadavaks. Kasuks tuleb ka mõne tuntud-teatud brändi, kaubamärgi või konkreetse toote reklaam ja müük. Meie
Kohapeal söömise võimalusega kaasneb suurem menüü valik. Õhtuti pakume noortele ajaveetmisvõimalust. Võimalus mängida piljardit ja erinevaid lauamänge. Hilisem lahtioleku aeg annab võimaluse inimestel oma õhtut sisustada meeldivalt. Mugav õhkkond sobib ka tähtpäevade pidamiseks. Võimalus broneerida kohvikut. Sobib ka ärilõunateks. 2.3 Konkurents Peamisteks konkurentideks on kindlasti Bravo Lounge, Cibus kauplus-kohvik, Portaal, George, Jazz Café, Müüriääre kohvik, Steffani, Papa Pizza, Treffpunkt Kõige suuremat konkurentsi pakuvad Port Artur 1-es asuv Treffpunkt, Port Artur 2-es asuv Portaal. Nende hinnad samas klassis ja kvaliteet sama. Asukoht mõlemal sobiv. Parkimisega inimestel probleeme ei teki, kuna Port Arturil on 3 suurt parklat millest 2 on tasuta ja 1 on tasuline. Portaal Stiilselt kujundatud ja väga mugava õhkkonnaga kohvik. Menüü rikkalik ja igale maitsele midagi. Väga tuntud ja armastatud koht. Külastab väga palju välismaalasi
üldkasutatavatesse ruumidesse (kabinettidesse, saunadesse jne). Hotelli restoranid valmistavad suupisteid eri baaridele ja kohvikutele, pakuvad sageli catering - ja toateenindust ning hooldavad hotellitubade minibaare. 8.Milliseid spetsialiseeritud toidurestorane oskate nimetada? Keskaja Restoran Olde Hansa, Mekk, Kaerajaan, Olematu Rüütel, KüüslaauguRestoran Balthasar, Kebabirestoran Bazar, Restoran Osman Kebab, Steffani Pitzarestoran. 9.Kirjeldage üht spetsialiseeritud restorani. Sellistes restoranides on nii menüü, välis- kui ka sisekujundus, interjöör ja teenindajate riietus kujundatud vastavalt ettevõtte äriideele. 4 10. Kes on Tallinna vanalinna restoranide kliendid? Kliendid, kellel on hea majanduslik seis ning kindlasti ka turistid ja kuulsamad inimesed. 11.Millistes restoranides on võimalik korraldada turismirühmade
annaabi.ee 
