09.2010 Ühe päeva analüüs Juhendaja: Tartu 2010 10.00-10.15 Coca Cola - 42,7 kcal Valgud 0 Rasvad 0 Susivesikud 10,5 Kolm hakkliha saiakest 75~g = 225g~ Kalorsus 601.71 kcal Valgud 16.09 g Rasvad 41.27 g Susivesikud 39.75 g 14.30-15.15 300ml Nescafe 3in1 ! 104,0 kcal Valgud 14,6g Rasvad 0g Susivesikud 11g 200ml Maggi puljong ! 50kcal Susivesikuid, 0,9g Rasvu 0,2g , Valk1,4g 19.00-19.30 Hakkliha pitsa 711 kcal Valku 24g Süsivesikuid 93g Rasva 27g Sprite 500ml 210 kcal Rasva 0g Süsivesikuid 51g Valke 0g Kartuli krõps Taffel San diego 100g 530 kcal Rasva 32g Süsivesikuid 54g Valku 5g Tarbitud kogus : Kcal 2,249.41 Rasva 112,08g Valku 47,89g Süsivesikuid 260,15g Normaalkogus : kcal 3200 rasva ( 25-30% toiduenergiast ) valke 33g~ süsivesikuid 320...350g~~
0,5 h lõuna 2h kino 2h õppimine 1h telekas, pikutamine 0,5 h õhtusöök 2. Energiakulu ühes ööpäevas: 2931,23 kcal. 3. 3 kohv [75 kcal; valgud 0,12g; rasvad 0,0g; süsiveskiud 1,8g] 4. Praad (kartul,sealiha, kaalikasalat, jahukaste) [591,1kcal ;valgud 23,08 g; rasvad 31,2g; süsivesikud 57,65g] Kaneelisai [ 342 kcal; valgud 7,09g; rasvad 9,98g; süsivesikud 57g] Õun [50kcal; valgud 0,4g; rasvad 0,72g; süsivesikud 19,8g] Popcorn [390kcal; valgud 13g; rasvad 4g; süsivesikud 77g] Pepsi 0,5l [221,5kcal; valgud 0,0g; rasvad 0,0; süsivesikud 54,5g] Pelmeenid [1351kcal; valgud 85,4g; rasvad 58,1g; süsivesikud 123,9g] KOKKU: Kcal: 3020,6 Valgud: 129,09g Rasvad: 104 g Süsivesikud: 391,65g 5. Saadud energiahulk on veidi suurem kuid mitte mitte väga palju erinev vajalikust
Nädal 1: 1760 Kcal (9 %) Nädal 2: 1700 Kcal (12 %) Nädal 3: 1660 Kcal (14 %) Nädal 4: 1630 Kcal (16 %) Tervislik energiahulk kehakaalu suurendamiseks Vajalik päevane energiahulk kehakaalu, sealhulgas lihasmassi, suurendamiseks (300 kuni 500 lisakalorit). 2240 2440 Kcal Mitu % annab kohupiimakreem jõhvikakisseliga minu päevasest enerigavajadusest? 100 grammi - 50 kcal 130 grammi x kcal x= 130 grammi * 50kcal / 100 = 65 kcal Minu energiahulk kehakaalu säilitamiseks on 1940 kcal ja kohupiimakreem jõhvikakisselliga moodustab 65 kcal minu päevasest energiavajadusest. 100% - 1940 kcal x%- 65 kcal x= 100% * 65 kcal / 1940 kcal = 3,35 % Kohupiimakreem jõhvikakisselliga annab 3,35 % minu päevasest energiavajadusest. TOOTE KOOSTIS Kohupiimakreem (54% tootest) sisaldab: - Kohupiimapastat - Rõõska koort - Suhkrut Jõhvikakissell (46% tootest) sialdab: - Vett
teraviljajookide, näiteks kaerajoogi vedelik taimse letsitiiniga. Mõned teraviljajoogid sisaldavad ka maitseaineid, näiteks vaniljet või kakaod. Selleks, et kakaopulber põhja ei settiks, lisatakse joogile tavaliselt veel taimseid paksendajaid nagu guarkumm ja karrageen. Toitainetesisaldus teraviljajookides Oma koostiselt erinevad teraviljapiimad lehmapiimast oluliselt. Kui kaera- ja riisijook sisaldavad energiat vaid 30-50kcal/100gr, siis täis(lehma)piim 64kcal/100gr. Lehmapiima energiast peaaegu pool tuleneb piimarasvast. Riisipiima puhul jääb rasvasisaldus, mis pärineb teradest ja lisatud õlist, vahemikku 0,1-0,2 gr/100gr. Kaerajook on veidi rasvasem - 1,5 gr/100gr ja selles on ka palju kaerateras sisalduvaid lahustuvaid kiudaineid. Rasva kvaliteedi poolest on teraviljajoogid lehmapiimast paremad, sisaldades tunduvalt rohkem küllastamata rasvhappeid kui lehmapiim. Teravili sisaldab iseenesest vähe rasva