Tees sisalduvad tugevad fütokemikaalid kaitsevad ka suuõõnevähi eest. 6 Kristel Ausmees Tee Uuringud on näidanud ka rohelise tee mõju kolesteroolitaseme vähendamiseks ning tees sisalduv looduslik fluoriid ja polüfenoolid aitavad tõrjuda kaariest ning pärsivad bakterite tegevust, mis tekitavad hambakattu. 2.1 Gyokuro Eksklusiivne Jaapani roheline tee, pärineb kuulsast Yamashiro regioonist. Tõlkes tähendab gyokuro “pearl dew” – pärli kaste. Teed kasvatatakse kindla meetodi järgi, kus siis teepõõsa õrnu lehti kaitstaksemotsese päikesevalguse eest. Esmaste pungade puhkemise ajal kaetakse istandus bamustega vähendamaks fotosünteesi teket. See tagab kõrge klorofülli taseme tees (tumeroheline värvus). Teel on magus maitse tänu vähesele tannini hulgale. Korjatakse ja selekteeritakse käsitsi varakevadel esimese korjanduse ajal. Tagab kõrge kvaliteedi
tee. Gunpowder Hiina roheline tee. Teepõõsa noored lehed on tugevalt keeratud rulli kuulikesteks. Teetõmmises lehed keerduvad uuesti lahti. Gen Maicha See eksootiline Jaapani roheline tee koosneb röstitud riisist ja popcornist ning mahedast rohelisest teest. Tulemuseks on värskendav tassike teed, mis on üheaegselt nii magus kui vürtsikas. Sobib hästi pärastlõunaseks ja õhtuseks nautimiseks. Gyokuro Eksklusiivne Jaapani roheline tee, pärineb kuulsast Yamashiro regioonist. Tõlkes tähendab gyokuro "pearl dew" pärli kaste. Teed kasvatatkse kindla meetodi järgi, kus siis teepõõsa õrnu lehti kaitstakse otsese päikesevalguse eest. Esmaste pungade puhkemise ajal kaetakse istandus bambustega vähendamaks fotosünteesi teket. See tagab kõrge klorofülli taseme tees (tume roheline värvus) Teel on magus maitse tänu vähesele tannini hulgale. Korjatakse ja selekteeritakse käsitsi varakevadel esimese korjanduse ajal
Katsed näitavad, et roheline tee aitab vältida kopsu-, soole-, maksa-, naha-, käärsoolevähki. Tees sisalduvad tugevad fütokemikaalid kaitsevad ka suuõõnevähi eest. Uuringud on näidanud ka rohelise tee mõju kolesteroolitaseme vähendamises, ning tees sisalduv looduslik fluoriid ja polüfenoolid aitavad tõrjuda kaariest ning pärsivad bakterite tegevust, mis tekitavad hambakattu. Gyokuro Eksklusiivne Jaapani roheline tee, pärineb kuulsast Yamashiro regioonist. Tõlkes tähendab gyokuro "pearl dew" pärli kaste. Teed kasvatatkse kindla meetodi järgi, kus siis teepõõsa õrnu lehti kaitstakse otsese päikesevalguse eest. Esmaste pungade puhkemise ajal kaetakse istandus bambustega vähendamaks fotosünteesi teket. See tagab kõrge klorofülli taseme tees (tume roheline värvus) Teel on magus maitse tänu vähesele tannini hulgale. Korjatakse ja selekteeritakse käsitsi varakevadel esimese korjanduse ajal
, H. Hotzel, K. Sachse, and K. H. Z. Engel. Technology 215:443–446. 1997. Lebensm Unters Forsch A 205:442–445. Hardegger, M., P. Brodmann, and A. Herrmann. 1999. Hupfer, C., H. Hotzel, K. Sachse, and K. H. Z. Engel. European Food Research and Technology 1998. Lebensm Unters Forsch A 206:203–207. 209:83–87. Ida, M., S. Yamashiro, H. Yamakawa, K. Hayakawa, H. Hassan-Hauser, C., W. Mayer, and H. Z. Hörtner. 1998. Kuribara, T. Kodama, S. Furui, H. Akiyama, T. Lebensm. Unters Forsch A 206:83–87. Maitani, and A. Hino. 2005. Journal of Agricultural Heid, C. A., J. Stevens, K. J. Livak, and P. M. Williams. Food Chemistry 53:6294–6300. 1996. Genome Research 6:986–994. International Organisation for Standardisation (ISO) Hernandez, M., A. Rio, T
annaabi.ee 
