Saadaval mugavas viilupakendis, väikepakendis ja kaalukaubana teenindusletist. Koostis: sealiha (41%), veiseliha (22%), vesi, seapekk, kanamuna, lõssipulber (sh. laktoos), keedusool (1,9%), stabilisaator: E1422 ja E450, tärklis, happesuse regulaator: E451, lõhna- ja maitseained, säilitusaine: E250. 1.4 Säilitamine Keeduvorsti säilitatakse kiles või spetsiaalses pakendis temperatuuril 8 kraadi. Vorstilatti, mille ümbris ei ole täiesti terve (st otsast juba müüdud), tohib etteantud temperatuuril hoides müüa 24 tundi. 6 2 VALLA Kvaliteetsed ja soodsad Valla lihatooted on tarbijale tuttavad juba aastast 1998. Valla kaubamärk on algusest peale esindanud meie rahvale omaseid väärtusi, nagu maalähedus, sirgjooneline ausus ja sõbralikkus ning nendest samadest väärtustest juhindume me ka oma igapäevatöös.
3.3 Doktorivorst Keeduvorst sea- ja veiselihast, kokku 63% liha. Saadaval mugavas viilupakendis, väikepakendis ja kaalukaubana teenindusletist. Koostis: sealiha (41%), veiseliha (22%), vesi, seapekk, kanamuna, lõssipulber (sh. laktoos), keedusool (1,9%), stabilisaator: E1422 ja E450, tärklis, happesuse regulaator: E451, lõhna- ja maitseained, säilitusaine: E250. 3.4 Säilitamine Keeduvorsti säilitatakse kiles või spetsiaalses pakendis – temperatuuril 8 kraadi. Vorstilatti, mille ümbris ei ole täiesti terve (st otsast juba müüdud), tohib etteantud temperatuuril hoides müüa 24 tundi. 7 Nagu tulpdiagrammist näha, siis Rakvere Lihakombinaadi keeduvorstide sortimendist sisaldab kõige rohkem sealiha Lastevorst, seejärel Doktorivorst ning lõpuks Lihakas lastevorst.
Keeduvorstide eriliigi moodustavad linnulihast vorstid. Vorstid peavad olema puhta ja kuiva pinnaga. Konsistents on elastne ja tihe. Täidis ei tohi mureneda, peab olema ühtlaselt segatud. Sisaldab ettenähtud suurusega pekitükke. Pekk on valge, roosa varjundiga. Täidise värvus heleroosa. Maitse meeldiv ja parajalt soolane. Lõhn aromaatne, vürtsine. Keeduvorsti säilitatakse kiles või spetsiaalses pakendis temperatuuril 8 kraadi. Vorstilatti, mille ümbris ei ole täiesti terve (st otsast juba müüdud), tohib etteantud temperatuuril hoides müüa 24 tundi. 2. Lihaleivad neid todetakse samast toorainest kui vastavate nimetustega keeduvorstegi, kuid erinevad keeduvorstidest selle poolest, et neil puudub kest ja neid ei keedeta, vaid küpsetatakse vastavates vormides. Küpsetamise tõttu sisaldavad lihaleivad vähem niiskust ja omavad tihedamat konsistentsi kui keeduvorstid
annaabi.ee 
