min.sooladest ja C-vitamiinist. Toiduks kasut. erinevaid vegetatiivseid osi. valge peakapsas koosneb sisevarrest nn. kapsajuurikast ja lehtedest, mida kasutatakse toiduks. Leidub ka B- grupi vit, K-vit, karotiini, suhkruid, minaineid Ca, P, K, Fe, Mg. Jagatakse varajane, keskvalmiv. hiline .Sordi põhitunnus on pea tihedus ja kuju, kapsajuure pikkus ja suurus. Säilituseks keskvalmiv ja hiline sort. punane peakapsas - erineb eelmisest lehtede violetjaspunase värvuse poolest. kapsapea tihe, väiksem valgest kähar peakapsas ehk savoia lehed kortsulised, värvus heleroheline või sinakasroheline.Käharus tingitud kiudsoonte aeglasest kasvust, pea kuju ümmargune või lapik. Sisaldab rohkem min.aineid ja valke kui valge peakapsas. rooskapsas ehk brüsseli kapsas pika varrega, millel lehtede kaenlas väikesed peakesed, rohkesti C-vitamiini. spargelkapsas e. broccoli - sarnane lillkapsaga, rohkem toitaineid kui lillkapsas. Valmimata õisiku
pungade katkiminemist, teist pügamist tuleks teha juuni lõpus (wildrosetree). 15. Cornus alba "Sibrica" - siberi kontpuu Siberi kontpuu on heitlehine, kuni 3 m kõrge, peente, nõtkete, püstiste või kaarjate veripunaste võrsetega põõsas. Noored võrsed on kaetud vahakirmega.Talveks muutuvad võrsed erepunaseks ja on väga dekoratiivsed. Lehed on kahevärvilised - pealt tumerohelised, alt sinakasvalged. Sügisel omandavad lehed violetjaspunase või tumevioletja värvuse. Õied on kreemikasvalged, väikesed, koondunud lamedatesse õisikutesse. Viljad on piklikud ja värvuselt sinakasvalged. Sügisel võib tihti teistkordseöt õitseda (Missouri botanical garden). Kontpuu on väga vähe nõudev taim. Lisaks külmakindlusele ei ole vaja viljakat mulda ja talub hästi ka varju. Talub hästi linnade saastunud tingimusi. Siberi kontpuu väärib kasvatamist kui külmakindel ja igal aastaajal dekoratiivne liik
lõpus. SIBERI KONTPUU (Cornus alba) Joonis 13. Siberi kontpuu. http://www.rohelineaed.ee/public/files/Cornus%20alba %20Elegantissima.JPG Iseloomustus Siberi kontpuu on heitlehine, kuni 3 m kõrge, peente, nõtkete, püstiste või kaarjate veripunaste võrsetega põõsas. Noored võrsed on kaetud vahakirmega.Talveks muutuvad võrsed erepunaseks ja on väga dekoratiivsed. Lehed on kahevärvilised - pealt tumerohelised, alt sinakasvalged. Sügisel omandavad lehed violetjaspunase või tumevioletja värvuse. Õied on kreemikasvalged, väikesed, koondunud lamedatesse õisikutesse. Viljad on piklikud ja värvuselt sinakasvalged. Sügisel võib tihti teistkordseöt õitseda. Kontpuu on väga vähe nõudev taim. Lisaks külmakindlusele ei ole vaja viljakat mulda ja talub hästi ka varju. Talub hästi linnade saastunud tingimusi. Siberi kontpuu väärib kasvatamist kui külmakindel ja igal aastaajal dekoratiivne liik. Sobib kasvatada üksikpõõsana, rühmiti ja
annaabi.ee 
