taigen.taignas kasutatakse nõrga kleepvalguga jahu.tooteid küpsetatakse kergelt õlitatud plaatidel või silikoon mattidel .küpsetusplaadile määritakse soovitud kujuga pooltooted paksusega 1,5-2 mm. Küpsetatakse 8minutit 200kraadi juures.tooted peavad olema kollase kuni helepruuni värvusega.tooted keeratakse kuumalt soovitud kujuks.säilitatakse kuivas ja soojas ruumis. Vead ja tekke põhjused Viga: pooltootel puudul läige Põhjus: vormitud taigen seisis enne küpsemist liiga kaua Viga2: pooltoode liiga tume Põhjus: ahju temp. Kõrge Keedutaigen- Põhiretsept: Vesi Rasv Nisujahu Munamass Sool Suhkur Keedutaigna võib valmistada nii toorainetest kui ka küpsetus segudest Keedutaigna kobestajaks on küpsemisel tekkiv veeaur Ning tooted on seetõttu seest õõnsad. Keedutaigna valmistus: Vesi ja rasv kuumutatakse kuni rasv sulab.keevasse rasva segusse lisatakse korraga kogu jahu .jahu küpseb kuumutamisel ja tärklis kliisterdub
a¿ 0 , 059 Cu 2+¿, Cu=0 ,337+ log 0 , 0 403=0 ,2958 V 2 φ¿ Katseviga Tegelik tulemus−Saadud tulemus Katse viga= ×100 Tegelik tulemus 0,7 37−0,724 Katse viga1 = ×100 =1 , 79 0,724 0,7663−0,737 Katse viga2 = ×100 =3,82 0,7663 Järeldus Võrreldes käsiraamatu tulemustega on mõõdetud tulemustega vead üsna väiksed. Katseid võib lugeda õnnestunuks.
! ! viga (liiga kitsas): Kell on seinal rippuv ajanäitaja. ! ! viga (ristuv): Õpik on raamat, mida kasutavad õpilased. 3. Definitsioonis ei tohi olla ringi. Defineerida pole võimalik sellise termini kaudu, mis ise on arusaadav ainult tema enda kaudu. ! ! viga: Teadus on see, millega tegelevad teadlased. vt Kasaku õpikust lk 27. 4. Definitsioon peab olema selge ja ühetähenduslik. ! ! viga1: Ovaal on ringjoon kitsastes tingimustes. viga2: Inimene on üks loll loom. 5. Definitsioon peab olema jaatav. ! ! viga: Inimene pole kana. ! 2/14 6. LIIGITAMINE – SELLE REEGLID JA VEAD. Liigitus jaotab termini mahtu. Klassifitseerimine tähendab kindlate tunnuste alusel liigitust või rühmitamist. Terminit, mille mahtu liigitatakse, nimetatakse liigitatavaks, termineid, mis
! ! viga (liiga kitsas): Kell on seinal rippuv ajanäitaja. ! ! viga (ristuv): Õpik on raamat, mida kasutavad õpilased. 3. Definitsioonis ei tohi olla ringi. Defineerida pole võimalik sellise termini kaudu, mis ise on arusaadav ainult tema enda kaudu. ! ! viga: Teadus on see, millega tegelevad teadlased. vt Kasaku õpikust lk 27. 4. Definitsioon peab olema selge ja ühetähenduslik. ! ! viga1: Ovaal on ringjoon kitsastes tingimustes. viga2: Inimene on üks loll loom. 5. Definitsioon peab olema jaatav. ! ! viga: Inimene pole kana. ! 2/14 6. LIIGITAMINE SELLE REEGLID JA VEAD. Liigitus jaotab termini mahtu. Klassifitseerimine tähendab kindlate tunnuste alusel liigitust või rühmitamist. Terminit, mille mahtu liigitatakse, nimetatakse liigitatavaks, termineid, mis