Enamik tekib taimeõlide ja loomserasva osalisel hüdrogeenimisel - Organismil on neid raske seedida ning jäävad vereringesse pikemaks ajaks 17. Nim. põhjused, miks on kolesterool hea ? - Kolesterooli on vaja hormoonide ja D-vitamiinide sünteesimiseks 18. Selgita HDL ja LDL näitel, miks on suitsetamine kahjulik ?(lk. 39) a) Kolesterooli transpordivad vereringes kahte tüüpi valgud - Ühed valgud (HDL) suudavad kolesterooli ära viia arterite vereseintelt - Teised (LDL) aga mitte. Suitsetamise tagajärjel suureneb veres LDL valkude hulk ja väheneb HDL valkude hulk. Selle tõttu ei kanta kolesterooli veresoontest minema ja need ummistuvad 19. Millest on moodustunud fosfolipiidid? Miks on nad rakkudes tähtsad ? Fosfolipiidid on liitpiidid, mis koosnevad fosforhappejäägist ja kahest pikast süsinikuahelast ehk lipiidsest osast. Nende omadused on ideaalsed, et moodustada vesilahuse membraane rakkudes 20
17. Nim. põhjused, miks on kolesterool hea ? Kolesterool on hea, sest seda on vaja hormoonide (ka suguhormoonide) ja D-vitamiini sünteesimiseks, samuti ka rasvade seedimiseks ja vajalike sapphapete sünteesimiseks. 18. Selgita HDL ja LDL näitel, miks on suitsetamine kahjulik ?(lk. 39) Suitsetamine on südame-veresoonkonna haiguste põhjustaja, sest suitsetades suureneb LDL (ei vii ära kolesterooli) ja väheneb HDL (viivad kolesterooli ära ka arterite vereseintelt) valkude hulk. 19. Millest on moodustunud fosfolipiidid? Miks on nad rakkudes tähtsad ? Fosfolipiidid moodustuvad fosforhappejäägist ja rasvhappejääkidest, mis on rakumembraani peamised koostisosad. Nad on rakkudes tähtsad, sest nad on ideaalsed selleks, et moodustada vesilahuses membraane. 20. Lipiidide ülesanded organismis+näited. a. varuaine (loomadel rasvad, taimedel õlidena seemnetes ja viljades) b
veresoonkonna haigusi. VAJALIK hormoonide ja D-vitamiini sünteesimiseks, sellest sünteesitakse sapphappeid(rasvade seedimiseks vajalik), EHITUSLIK ÜL - rakumembraanide koostises, tagab membraanide läbitavuse TRANSPORDIVAD 2-te tüüpi valgud: HDL (high-density lipoprotein) suudab kolesterooli ära viia ka arterite vereseintelt LDL (low-density lipoprotein) ei suuda arterite seintelt kolesterooli ära viia --nende hulgast oleneb kui palju kolesterooli jääb veresoonte seintele ATEROSKLEROOS o ehk veresoonte lubjastumine. o ebaõigel toitumisel ladestub liigne kolesterool arterite seintele - veresooned jäigastuvad, tekib lõhkemisoht
annaabi.ee 
