eratootjaid piirkonnas. Nende tegevusele annab lisaväärtuse see, et nende Villànykövesdis asuv keldrite kompleks on kohandatud turismiatraktsiooniks, kus saab õppida tundma kohalikke veine. Royal Tokay Wine Company Suurbritannia investorite ja Ungari maaomanike ühisprojekt, mille üheks osanikuks on ka veinikirjanik Hugh Johnson. Omab enamikku Tokaji piirkonna ajaloolistest, juba 18.sajandi Transilvaania vürsti Ràkòcsi kehtestatud klassifikatsioonis esile tõstetud veiniaedadest. On Tokaj veiniaiaveinide taastootmise algataja. Enamik toodangust müüakse Londoni ja New Yorgi tipp-poodisesse. St. Stephan's Crown Hungarovini veiniseeria eri apellatsioonide klassikalises stiilis veinidest. Meil esindatud eeskätt Tokaji veinidega, tootja Kövàgo Estate. St. Stephan on eesti pruugis Istvan Püha, esimene Ungari kuningas (970 või 975-1038 a) ning tema (Kiievis valmistatud) bütsantsi stiilis kron, mis on rahvusvapil, peab näitama veingi kõrget kvaliteeti.
ikkagi veinimeistrist. Paljud itaalia IGT veinid on tegelikkuses tulenevalt veinimeistrite oskustest väga head, kuid kuna nad ei vasta erinevatele kehtestatud kvaliteedi regulatsioonidele, peamiselt kuna DOC/G veinides ei ole lubatud kasutada võõraid viinamarjasorte nagu Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, siis tuleb leppida madalama kvaliteedimärgisega. Kvaliteedireeglite üle teostab järelvalvet sõltumatu organisatisoon, mis kontrollib reeglite järgmist alates veiniaedadest, valmistamisprotsessist ning läbi kontrollostude jaemüügini välja. 2009. a liideti DOC ja DOCG veinid ühtseks DOP klassifikatsiooniks, kuid kuna praktikas kasutatakse endiselt väga palju edasi DOC ja DOCG märgistusi, siis on hetkel muutus vaid vormiline. 2010. aastal täiendati seda muudatust veelgi. 4. ITAALIA VIINAMARJASORDID Itaalias on ametlikult dokumenteeritud üle 350 erineva algupärase viinamarjasordi ning lisaks veel üle 500 kasutuses oleva kohaliku sordi
28 29 Gewürztraminer – Tramineri sor- mahlakat, vähese happega veini andev mari, mis katab neljandiku Saksa- di kuulsaim esindaja, muskuse ja maa veiniaedadest ja on Liebfraumilchi põhikoostisosa. Viljakas ja kehva- rooside lõhnaga, piprase karakteri- le kliimale ning haigustele hästi vastupidav sort. Viljeldakse ka Tšehhis, ga. Kuulus Alsace´is, Lõuna-Sak- Sloveenias, Austrias ja Horvaatias. samaal, viljeldakse ka Californias ja Uus-Meremaal, Ida-Euroopas
annaabi.ee 
