B12 vitamiini defitsiit omakorda põhjustab megaloblastilist aneemiat. 2. B12 VITAMIINI DEFITSIIDI PÕHJUSED Kobalamiini vitaminmolekuli defitsiidi korra eristatakse mitmeid etioloogilised faktorid, mis käivitad eri raskuse astmega patoloogilised protsessid. Peamiseks põhjuseks on inadekvaatne toitumine, millel ei esine B12 vitamiini allikad või nende hulk on oluliselt vähenenud. Antud fenomeen esineb madala sisetulekuga riikides elavatel isikutel, vanaealiste ja vegetaarlaste seas, mille dieedis kas on piiratud või puudub loomse päritoluga toidud (Allen 2017: 4). Soodustavad seda ka lokaalsed kultuurilised iseärasused ja religioosed piirangud (Allen 2017: 13). Vitamiini allikate näidiseks on liha- ja kalatooded, maks ja neerud (. Imikutel selline defitsiid on põhjustatud imetamiseperioodil emapiimaga seoses vastava vanemate ratsiooni ebapiisava kobalamiini sisaldusega (Allen 2017: 5). On täheldatud parasitaarne oht.
söödi ikka vaid püha- ja pidupäevadel. Välja arvatud karmi kliimaga põhjaalad, kus polnud võimalik taimi kasvatada ning põhitoiduks oli kala, muud mereannid või metsloomaliha. Tänapäeval on liha söömine meie jaoks nii igapäevane tegevus, mistõttu arvame, et taimetoitlus meile vale on. (Aavik jt, 2015). Tuginedes ajaloole, võime vegetaarluse jälgi leida antiikaja Kreekast ja Indiast. Sõna vegetaarlane võeti aga kasutusele alles 19. sajandil. Esimene vegetaarlaste ehk täistaimtoiduliste ühing loodi 1847. aastal Inglismaal. Veganluse juured pärinevad 20. Sajandi algusest, mil inimesed hakkasid kaitsma loomade õigusi, ning pidasid olulisemaks taimetoitluse kasulikkust inimese tervisele ja heaolule. 6 Taimtoiduliste teema päevakajalisus on küll suur, kuid kahjuks ei ole keegi teadaolevalt põhjalikumalt uurinud taimetoitluse arengut ja levikut Eestis, mistõttu puudub vastav ülevaade ja statistika
ja objektiivsusele; vastassuund avatud, teoreetiliselt mitmekesisem. Antinaturalistide mõjutusi Nietzche oluline; tema ellujäämisvaade inimesele kui tänu iseendale ellujääjale. Isiklikkusele panustamine. Iseloomulik keldumine kõigest valgustuslikust ja moraalsest. Oluliseks inspiratsiooniks Sigmund Freudi intuitiivne psühholoogia, alateadvusliku esiletõstmine; antinaturaliste mõjutasid ka kõikvõimalikud loodusreligioossed asjad; looduse ja ilukultus. Vegetaarlaste, nudistide liikumises. Naturalism jõudis Saksamaale hiljem kui Prantsusmaale. 80ndatel vormus seal grupp noori literaate, kes nõudsid traditsioonide murdmist ja tegelemist kaasaja probleemidega. 1883 astusid noored literaadid Berliinis avalikkuse ette. Vennad Julius ja Heinrich Hart asutasid ajakirja ,,Kriitilised sõjakäigud", milles ründasid konventsionaalset ja pinnapealset meelelahutuskunsti ja teatri mõõdutundetud lamendumist
annaabi.ee 
