kujutab. Välja on toodud vegetarismi liigid, mille juurde on kirjutatud, milliseid toiduaineid ei sööda antud tüübi juures. Uuritud on vegetaarluse kahjulikkust ja kasulikkust, et milliste toitainete kogus jääb inimese organismile väheseks ja milliseid saab paremini kätte, kui lihasööja. Täpsemalt on välja toodud raua suuremat vajadust taimetoitlase organismile. Lõpetuseks on koostatud ühe päeva menüü vegetaarlasele. 8 Kasutatud kirjandus 1. ,,Taimetoitlus" http://et.wikipedia.org/wiki/Taimetoitlus 2. ,,Taimetoitlus" http://www.online.ee/~uhuu/Taimetoitlus.html 3. ,,Taimetoitlus" http://www.online.ee/~uhuu/Taimetoitlus.html 4. ,,Terminoloogia ja taimetoitluse liigid" http://et.wikipedia.org/wiki/Taimetoitlus 5. Lipp L. Eritoitumine. Tööleht. Lk.6-7. 6. ,,Miks taimetoitlased vajavad rohkem rauda" http://www
11. Millistest toiduainetest saame kiudaineid ja milleks me neid vajame? 12. Millistest toiduainetest saame vitamiine ja milleks me neid vajame? 13. Millistest toiduainetest saame mineraalaineid ja milleks me neid vajame? 14. Kui palju vajab inimene päevas vett? 15. Kuidas jaotub energia söögikordade vahel? 16. Kirjeldage toitumisõpetuse nelja põhimõtet. 17. Millised toiduained sobivad laktoosikule? 18. Millised toiduained sobivad vegetaarlasele? 19. Mida tohib inimene süüa gluteenivaba dieedi korral? Ülesanded 1. Koostage ideekaardid järgmistel teemadel: ,,Toitumise tähtsus" , ,,Tervislik toit". 2. Kirjutage üles ühe päeva jooksul söödud toidud ja joogid. Analüüsige päeva jooksul söödud toite ja jooke toidupüramiidi alusel. Tehke seda SWOT- analüüsina. 3. Arvutage ühe päeva lõunasöögi toiduenergia ja põhitoitained, võttes aluseks EHRL kodulehel (www.ehrl
pudrud, paksendatud kastmed, viljakohv jne Diabeedi ehk suhkruhaiguse all kannatavad kliendid. Sel puhul on tegemist süsivesikute omastamise häirega. Tuleb vähendada magusa hulka toitudes. Selle kaudu vähendatakse ka toiduenergia hulka toidus. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- KORDAMISEKS 1. Millised toiduained sobivad laktoosikule? 2. Millised toiduained sobivad vegetaarlasele? 3. Mida tohib inimene süüa gluteenivaba dieedi korral? ÜLESANDED 1. Koostage ideekaart teemal „Toitumise tähtsus“. 2. Koostage ideekaart teemal „Tervislik toit“. 3. A. Koostage tervislik ühe päeva menüü koolis õppivale 16-aastasele noormehele. B. Koostage tervislik ühe päeva menüü koolis õppivale 16-aastasele neiule. 3. TOIDUAINED Eesmärk: Õppida tundma põhilisi toiduvalmistamise tooraineid ja nende
annaabi.ee 
