3. Põhjaveevarude hoolimatu ja raiskav kasutamine ning sellest tulenev põhjavee kvaliteedi langus 4. Veekogude ebaotstarbekas kasutamine, reostamine ning sellest tulenevad probleemid 5. Keskkonna saastamine jäätmetega, prügilaterritooriumide kasv ning jäätmekäitluse halb korraldus 6. elustiku ja maastike mitmekesisuse vähenemine, sealhulgas kaitsealade, üksikute liikide ja üksikobjektide ohustatus 7. Inimeste elukeskkonna ebapiisav vastavaus säästva arengu ja tervisekaitsepõhimõtetele Nimetatud probleemid on tekkinud ja kestavad aga järgmistel põhjustel: 1. aegunud, toorainemahukate tehnoloogiate kasutamine tööstuses 2. elanikkonna madal keskkonna teadlikkus 3. keskkonnaalase tehnika ja oskusteabe mahajäämus 4. puudulik keskkonnakorraldus. Vaadeldes ja uurides Eesti keskkonnaprobleeme ja nende tekkepõhjuseid, üritavad vastavate
tärklisega paksendan Külmutatud magustoidud jäätis, barfee, sorbetid 26. Kirjelda piimatooteid, nende kasulikkus, kasutamine Juust- parmesan, sulatatud juust, hallitusjuust, mozzarella, kitsejuust, kodujuust Piim ( 2,5%, 3,5% 1,5%) Hapukoor Nendest toodetest saab kaltsiumi, 27. Kirjelda tervisliku toitumise põhimõtteid. Kui palju vajab kerget tööd tegev inimene (70 kg ) keskmiselt toitaineid päevas? Tasakaalustatus Möödukus Mitmekesisus Vastavaus vajadusele Kesmiselt vajab inimene 2000 kcal ! 28. Loetle põhilisemad toiduained eesti rahvusköögis ja nimeta tuntuimad eesti rahvusroad. Hapukapsas, peet, kaalikas, porgand, hernes, uba, sealiha, räim. Mulgikapsas, verivorstid, hernesupid, hapukapsasupp 29. Mis on kama? Kasutamine Kama- rukis, oder, kaer, nisu, hernes Kama jook 30. Kirjelda eestipärase hapukapsa (herne)supi valmistamist Hapukapsasupp- hapukapsas, porgand, sealiha, kruup Hernesupp- kruup, suitsuliha, hernes
võimalikult tervist säästvaid töötingimusi 15. Riskijuhtimise lähteprintsiipide arvestamise vajalikkus Riskide juhtimise struktuur baseerub kolmel – riskijuhtimise printsiipidel. Raamstruktuuril ning riskijuhtimise tegevusel. Kui neid ei arvestata kõiki korraga siis ilmselgelt juhtub õnnetus. 16. Mida iseloomustab platoni koopa näide riski konteksti ja kommunikatsiooni aspektis? Koopast välja tulles selgub näilise ja tegeliku olukorra vastavaus või mittevastavus. Riskijuhtimise esmatähtis näilise ja tegelike ohutegurite eristamine. 17. Mis on andmed, informatsioon ja teave?teadmise ja teadvustamise erinevad faasid Andmed – sümbolid, mis esitavad objekte, sündmusi ja nende omadusi Info – andmed, mis on muudetud kasulikuks ning vastavad küsimustele kes, kus, millal, kui palju Teadmised – eeskirjad, instruktsioonid, praktilised oskused – kuidas? Teadvustatud teadmised – tean, mida ma tean
· Töötingimused: töökoha kujundamine, töövaldkonna täpne piiritlemine, kindlust töösuhtes · Töötasu suurus: palk vastavalt tööle · Täiendavad soodustused ettevõtte poolt Personali valik Õige personalivalik peab tagama ettevõtte majandusliku edukuse ja töötaja rahulolu oma tööga. Tehakse kindlaks ,,peab-on-võrdluse" abil. Peab-objekt vaba töökoht lähtudes sellest, millised nõuded töötajale esitatakse On-objekt töötaja vastavaus antud nõuetele Oluline et kohataotleja vastaks võimalikult täpselt esitatud nõuetele. Läbitakse neli põhilist etappi: 1. Antud töökohale vajalike nõudmiste analüüs - eeldab töökoha täpset kirjeldust, mis tegevuse määratlevad ja panevad paika nõudmised(erialased, füüsilised, vaimsed, sotsiaal psühholoogilised). Nõudmised peaavad olema enne valikuprotsessi paika pandud. 2
Sisekontrollisüsteemi komponendid tulenevad rahvusvaheliste standardite nõuetest, mis on välja töötatud kahe organisatsiooni poolt: COSO ja COCO. Vastavalt organisatsioonide juhenditele hinnatakse sisekontrolli lähtuvalt viiest peamisest komponendist. Kõiki neid komponente tuleb vaadelda organisatsiooni kõikides tegevuste ja tasanditel. Samuti terviku ja üksuste lõikes. Aluseks tuleb võtta sisekontrolli kolm põhieesmärki, mis on põhitegevus, aruandlus ja vastavaus. 1. Kontrolli keskkond; 2. Riskide hindamine; 3. Kontrolli tegevused; 4. Info ja kommunikatsioon; 5. Seire. 1. Kontrolli keskkond See on kompoent, mis paneb aluse ettevõtte tõhusa sisekontrolli toimumisele. Kontrollikeskkonna koosseisu kuuluvad väga erinevad komponendid. 1. Üldised väärtushinnangud; 2. Eetika valdkonda kuuluvad tegurid: ausus, töötajate kompententsus, juhtkonna