sellele pahatihti hallitus. Juust võtab hõlpsasti külge võõraid lõhnu ega talu liiga madalat temperatuuri. Suupiste või leivakattena pruugitav juust tuleb panna külmkapist toatemperatuurile vähemalt pool, veelgi parem terve tund enne söömist, et lõhn ja maitse jõuaksid esile tulla. Juustu on oluliselt hõlpsam riivida, kui hoiate seda lahtiselt pool tundi külmutuskambris. Juustule sobivad lisandiks redised, varseller, paprika, toored lillkapsad, õunad, pirnid, viinamarjad, värske ananass, arbuus, kirsid, kiivid, oliivid, maasikad, soolapulgad, näkileivad või soolased küpsised. Juustu pakkumise juurde kuulub ka või. 5.1 Mida kasulikku annab juust? Juust on täisväärtusliku valgu ja asendamatute aminohapete allikas, lisaks sisaldab juust rohkelt A, B2 ,D vitamiine. Juust on suur fosfori ja kaltsiumi allikas. Vähene süsivesikute hulk rohkel tarbimisel. Juust on hammastele kasulik
külmkapist toatemperatuurile vähemalt pool, veelgi parem terve tund enne söömist, et lõhn ja maitse jõuaksid esile tulla. Väike nipp: juustu on oluliselt hõlpsam riivida, kui hoiate seda lahtiselt pool tundi külmutuskambris. Juustukandikul pakutakse 2-4 juustusorti. Järelroaks piisab ka ühest sordist. Pakutava juustu kogus peaks olema 30-50 g ühe sööja kohta. Kauem kestva ürituse korral tuleb juustu kogust suurendada 150 g-ni. Juustukandikule sobivad lisandiks redised, varseller, paprika, toored lillkapsad, õunad, pirnid, viinamarjad, värske ananass, arbuus, kirsid, kiivid, oliivid, maasikad, soolapulgad, näkileivad või soolased küpsised. Juustu pakkumise juurde kuulub ka või.( http://www.estover.eu/index.php?page=kuidas_valmib_juust) Juustud Page 6 Mida juustu juurde juua? Õlu maitseb peaaegu alati, eriti vürtsikamate ja pikantsemate sortide juurde. Veinivalik on
Juure värv kollakasvalge, sisu Niiskusnõudlik, muidu jääb Kergemad mullad ei sobi päevadeni läbilõikamine terava noaga langemine valge maitsetusk ja koredaks Eelviljadeks ei sobi Istutamisel tuleb jälgida, et (viimane töö teha paar kuud Lehti võib koristada terve Varseller juurvilja ei Ei ole eriti valgusnõudlik sarikalised istik ei satuks sügavamale, enne saagi koristamist) kasvuperioodi moodusta, vaid kasvatab 3- Seemned idanevad hästi Paremad eelviljad on kui ta oli kastis. Juurseller mõni leht jäta