Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"valmistamismeetodeid" - 4 õppematerjali

Roqueforti juust
16
odp

Roqueforti juust

üllast päritolu). Nimelt andis Toulouse'i linna parlament välja seaduse, mille kohaselt on vaid Roquefort-sur- Soulzoni koobastest pärit juust tõeline. Seega kuulutati kõik juustud, mis olid pärit mingist muust kohast, võltsinguks. Uudis võeti kõikides Toulouse'i linna valitsuse alla kuuluvates linnades ja asulates pühalikult vastu. See oli esimene kord Prantsusmaal, kui võeti vastu seadus, mis kaitseks toote või kauba päritolukohta ja valmistamismeetodeid. Hiljem, 1925. aastal, oli Roqueforti juust esimene juust, mis sai prestiizse AOC märgistuse AOC kaitseb ja garanteerib Prantsusmaal pea kõigi kvaliteettoodete algupärasust. Legend Legend räägib loo noorest lambakarjusest, kes pidas oma lambaid Massif de Combalou jalamil. Ükskord, kui ta parasjagu koopas puhkas ja hakkas sööma oma lõunaeinet ­ mõnus tükk rukkileiba lambajuustuga ­, nägi noormees möödumas

Toit → Toiduainete õpetus
12 allalaadimist
Sinihallitusjuust
5
docx

Sinihallitusjuust

patendi, tõestades oma üllast päritolu. Nimelt andis Toulouse'i linnas valitsev parlament välja seaduse, mille kohaselt on vaid Roquefort-sur-Soulzoni koobastest pärit juust tõeline. Seega, kõik juustud, mis olid pärit mingist muust kohast, kuulutati võltsinguks. Uudis võeti kõikides Toulouse'i linna valitsuse alla kuuluvates linnades ja asulates pühalikult vastu. See oli esimene kord Prantsusmaal, kui võeti vastu seadus, mis kaitseks toote või kauba päritolukohta ja valmistamismeetodeid. Hiljem, 1725. aastal, oli Roqueforti juust esimene juust, mis sai prestiizse AOC märgistuse (Appelation d'Origine Contrôlée) ­ tõlkes umbes Kaitstud Algupärasuse Tähis. AOC kaitseb ja garanteerib Prantsusmaal pea kõigi kvaliteettoodete algupärasust. Valmistamine Roqueforti juustu valmimise juures ei ole midagi juhuse hooleks jäetud. Juustu kontrollitakse pidevalt ja piinliku täpsusega kogu tema tootmise ja valmimise ajal.

Toit → Kokandus
25 allalaadimist
SÜSINIKKIUDUDE VALMISTAMINE PIGIST
6
doc

SÜSINIKKIUDUDE VALMISTAMINE PIGIST

Erineva kuumusastmega tsoonid on vajalikud selleks, et vältida ülemäärast struktuuri katkestust. Suurim kogus gaase, peamiselt CH ja H, eraldatakse temperatuuril alla 1000°C. Üle selle eraldatakse peamiselt hapnikku. Peale karboneerimist viiakse läbi grafitiseerimine, kuumutades kiude inertses atmosfääris 2500-3000°C juures. Kokkuvõte Erinevate sihtotstarvetega süsinikkiudude valmistamiseks kasutatakse erineva päritoluga pigiliike ja erinevaid valmistamismeetodeid. Igal neist on omad eelised ja puudused, kuid eelistatakse ikkagi protsesse, mis võimaldavad kiiremini soovitud tulemini jõuda. Selleks, et tootmine oleks kiirem ja tõhusam, on välja töötatud erinevaid võimalusi süsinikkiudude valmistamiseks pigist, millest mõningaid ka selles referaadis tutvustasin. Kasutatud kirjandus: 1. Chung, D. L. 1994. Carbon Fibers made from Pitch ­ rmt: Carbon Fiber Composites, pp. 14-23 2. Arensburger, D. 2005

Materjaliteadus → Tehnomaterjalid
25 allalaadimist
Referaat-Juustud
20
docx

Referaat: Juustud

päritolu. Nimelt andis Toulouse'i linnas valitsev parlament välja seaduse, mille kohaselt on vaid Roquefort-sur-Soulzoni koobastest pärit juust tõeline. Seega, kõik juustud, mis olid pärit mingist muust kohast, kuulutati võltsinguks. Uudis võeti kõikides Toulouse'i linna valitsuse alla kuuluvates linnades ja asulates pühalikult vastu. See oli esimene kord Prantsusmaal, kui võeti vastu seadus, mis kaitseks toote või kauba päritolukohta ja valmistamismeetodeid. Hiljem, 1725. aastal, oli Roqueforti juust esimene juust, mis sai prestiizse AOC märgistuse (Appelation d'Origine Contrôlée) ­ tõlkes umbes Kaitstud Algupärasuse Tähis. AOC kaitseb ja garanteerib Prantsusmaal pea kõigi kvaliteettoodete algupärasust. 7.3 Sinihallitusjuustu valmistamine Roqueforti juustu valmimise juures ei ole midagi juhuse hooleks jäetud. Juustu kontrollitakse pidevalt ja piinliku täpsusega kogu tema tootmise ja valmimise ajal.

Toit → Toidukaubandus
71 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun