Usundite mõju toidukultuuril Juhendaja: Marge Leimann Koostas: Gristi Adrat Rühm: TTP-10 Judaism ja Kossertoit Uskilikud juudi kogu elu on allutatud usundilis- rituaalsetele ettekirjutustele ja keeldudele. Need puudutavad: toitu rõivaid,päevareziimi, palveid, pühade pühitsemist, näitavad, millal mida võib teha ja mida mitte. Süüa tohib ainult kossertoitu, mis on lubatud juudi seaduse e halahha poolt ning ettevalmistatud vastavalt spetsiaalsetele rituaalidele. Juutide religioosse elu keskmeks on sünagoog ja kodu, mille uksed on kaitstud mezuzaga. Juudi koguduse vaimne juht on rabi, kes tunneb ja
mitmesuguseid muid laule. Laste enda repertuaaris oli palju improvisatsiooni, tähenduseta, ainult kõlaefektil põhinevat laulmist, nt · pöördumised lindude, loomade ja loodusobjektide poole ("Lepatriinu, lenda ära", "Kured ritta" jne); · narritamissõnad jm naljasalmikesed;· liisusalmid (mängualguse lugemised);· laulud kitsamas mõttes (sageli samad, mida lauldi lastele). 4.8. Ahellaulud ja mõistatamised Ahellauludel ja mõistatamistel võib olla arhailine usundilis-maagiline tagapõhi. Võimalik, et kunagi olid need täiskasvanute repertuaaris ning siirdusid hiljem lastelaulude hulka. Mõistatamised on põhiliselt säilinud poeetilise proosaliigina ja regivärsiliste rahvalauludena, kuid mõningad neist esinevad ka vanemate muusikavormidena. . Ahellaule ja vanemaid mõistatamisi esitatakse rütmiliselt lugedes nagu muid vanemaid lastelaule. 5. Regivärsiline laul ehk regilaul 5.1
11.1.2. Budism Budismil on neli põhitõde: On olemas kannatus. Kannatusel on põhjus (ihad või soovid). Kannatusele saab teha lõpu selle põhjuse kaotamisega. Põhjuse kaotamiseks on 8-astmeline tee (märgiks on 8 kodaraga ratas). Budistid-mungad väldivad igasugust liha. Joogivett kurnatakse enne tarvitamist. See on vajalik selleks, et mitte elusolendeid alla neelata. 11.1.4. Judaism Uskliku juudi kogu elu suunavad usundilis-kombelised ettekirjutused ja keelud. Need näitavad, mida võib teha ja mida mitte. Ettekirjutused ja keelud puudutavad: toitu, rõivaid, päevarežiimi, palveid, pühade pühitsemist. Toidukeelud: Keelatud on süüa: kaameliliha, sest see oli tööloom; kõrbe-hüpikhiire liha; jäneseliha; sealiha, sest siga oli maaharijale kuuluv loom; roomajate liha;