mõne tunniga. Uuringud on näidanud, et isegi kui vererõhk tõuseb, siis vaid mõõdukalt ja vähem, kui näiteks trepist üles ronides. Siiski on soovitatav kõrge vererõhu korral konsulteerida kofeiini tarbimise asjus oma arstiga ja jääda nimetatud toiduainete tarbimisel mõõdukaks. Kofeiinirikkad taimed Kohvipuu on madal igihaljas puuke või põõsas, Mis õitseb mitukorda aastas. Kohvipuu õied on valged ning lõhnavad, Tumepunastes lihakates viljades arenevad seemned (Ühes viljas kaks seemet), nn. Kohvioad, Mis sisaldavad 0,6-2,7% kofeiini. Kofeiini sisaldavaid taimi on looduses palju, liikide arv küünib kuuekümneni. Kohvipuu viljad, teepõõsa lehed, kakaopuu seemned, koolapähklite ekstrakt, merisibula sibulad see on vaid väike loetelu kofeiinirikastest taimesaadustest, mida inimene küllaltki tihti kasutab. Eestis küll selliseid taimi looduses ei kasva, kuid kofeiinirikkaid jooke pruugitakse palju
Maksimarketis on e-piima tooteid märgatavalt rohkem. Toodete väljapanek on jällegi paremini paigutatud. 17 4 KOHV JA KOHVIJOOGID Kohv on kohvipuu seemneist ehk kohviubadest valmistatud virgutava toimega aromaatne jook. 4.1 Kuidas kohvi saadakse? Kohvi saadakse kohvipuu seemnetest, mis kasvab troopilises vööndis. Kohvioad arvenevad lihakates tumepunastes viljades. Taim on külma suhtes väga tundlik, sobilik temperatuur kasvukohas on 20-30 °C. Aromaatsemad kohvioad saadakse kohvipuust mis on kõrgemal merepinnast, mida kõrgemal seda aromaatsem. (Nõupuu, 2011) Kohvipuu kasvab umbes 7–8 m kõrguseks, kuid istandustes pügatakse need u 2 m kõrguseks, et viljade korjamine oleks kergem. Kohvipuu õitseb ja hakkab marju kandma 3–4 aasta vanuselt. Õied on valged, jasmiinilõhnalised. Õitest kasvavad väikesed
Zelee saadakse puuvilja-marjamahla keetmisel suhkruga. Tardainena lisatakse agarit või pektiini. Zelee on poolläbipaistev sülditaoline mass. Marineeritud ja homogeniseeritud puuvilja-marjakonserve valmistatakse analoogiliselt köögiviljadega. 6.8. Muud tooted Röstitud pähklid, mandlid, arahhis jt Võidakse lisada soola, soola ja suhkrut ning mett. 7. KOHV, TEE JA MAITSEAINED 7.1. Kohv Kohvi saadakse igihalja, troopilises vööndis kasvava kohvipuu seemnetest. Tumepunastes ja lihakates, umbes kirsisuurustes viljades arenevad seemned nn. kohvioad. Ühes viljas on 2, harvemini 1 roheline seeme. Maailma kohvitoodangus (umbes 6 milj. t ) on esikohal Brasiilia, järgnevad Kolumbia ja Indoneesia. Kohvioad sisaldavad 0,6... 2,8% kofeiini, kiudaineid, suhkruid, rasva, valku, mineraalaineid, orgaanilisi happeid, parkaineid, B-rühma vitamiine jt. kokku kuni 1200 erinevat ühendit. Röstimisel muutub ubade keemiline koostis ja moodustub rohkem kui 70
annaabi.ee 
