vastupidavamaks. Rahvaarv Maal kasvab iga aastaga miljonite võrra. Mõned piirkonnad on niivõrd tihedalt asustatud, et kogukonnad võtavad ette pikki ja keerulisi rännakuid paikadesse , mis ei pruugi ilmastikuolude ning maastiku poolest kõige paremad paigad ollagi, lihtsalt selleks ,et kuskil elada. Seoses ulatuslike emigreerumistega tuleb arvestada ka kõigi kasvavat nõudmist toidu ja üldiste olmetööstuse kaupade järgi. Vabrikud ning tehased suurendavad tootlikkust. Toorainevajadus ja koos sellega ka jääkide eraldamine keskkonda tõuseb. Võetakse seda, mida vaja on , ja tagasi pannakse kõik, mis inimestest üle jääb. Taolise tegutsemise puhul hakkab silma ülevoolav isekus. Loodus annab meile nii hulgaliselt kõike ,mida tal pakkuda on, ning ühiskond kuritarvitab sellist lahkust ükskõikselt ära , mõtlemata tagajärgedele , mis taoline ahnitsemine kaasa toob. Meedias olen märganud mõningaid mõttevälgatusi olmejäätmete ladestuspaikade puudujäämise kohta
1. Milliseid piimatooteid nimetatakse piimakonservideks? Piimakonservideks nimetatakse selliseid piimatooteid, mille säilivusaeg on pikk ka temperatuuril üle 0oC. 2. Nimeta vähemalt 4 piimakonservidele või nende tootmisele iseloomulikku tunnust? · Pikk säilivusaeg · Suur energiamahukus · Võimalus ära kasutada sekundaartoodet · Suur toorainevajadus/tootmise sesoonsus 3. Kuidas jaotatakse piimakonserve kasutusviisi / kasutusvaldkonna järgi? Tuua välja 4 valdkonda koos näidetega. · Lõpptootena inimtoiduks kondenspiim, imikute piimasegu · Pooltootena inimtoiduks lõssipulber jogurti tootmiseks · Loomasöödaks vasikatele täispiimaasendajad, lõssipulber · Toiduainetetööstuses vorstis kas. lõssipulbrit, laktoosipulber ravimitööstuses 4. Nimetada vähemalt 3 piimakonservide liigirikkuse põhjust?
1. Milliseid piimatooteid nimetatakse piimakonservideks? Piimakonservideks nimetatakse selliseid piimatooteid, mille säilivusaeg on pikk ka temperatuuril üle 0oC. 2. Nimeta vähemalt 4 piimakonservidele või nende tootmisele iseloomulikku tunnust? · Pikk säilivusaeg · Suur energiamahukus · Võimalus ära kasutada sekundaartoodet · Suur toorainevajadus/tootmise sesoonsus 3. Kuidas jaotatakse piimakonserve kasutusviisi / kasutusvaldkonna järgi? Tuua välja 4 valdkonda koos näidetega. · Lõpptootena inimtoiduks kondenspiim, imikute piimasegu · Pooltootena inimtoiduks lõssipulber jogurti tootmiseks · Loomasöödaks vasikatele täispiimaasendajad, lõssipulber · Toiduainetetööstuses vorstis kas. lõssipulbrit, laktoosipulber ravimitööstuses 4. Nimetada vähemalt 3 piimakonservide liigirikkuse põhjust?
niiskuse, mikroorganismide, õhuhapniku vm juurdepääs). 2. Millised on 4 põhilist konserveerimismeetodit piimakonservide tootmisel? · Steriliseerimine (termiline) · Kontsentreerimine ja steriliseerimine · Kontsentreerimine ja suhkru lisamine · kuivatamine 3. Nimeta vähemalt 4 piimakonservidele või nende tootmisele iseloomulikku tunnust? a) Pikk säilivusaeg b) Suur toorainevajadus c) Suur energiamahukus d) Enamik tooteid kontsentreeritud kujul e) Palju eriliike ja kasutusvaldkondi 4. Kuidas jaotatakse piimakonserve kasutusviisi / kasutusvaldkonna järgi? Tuua välja 4 valdkonda koos näidetega. 5. Millel põhineb konserveerimine (konserveeriv efekt) termilisel töötlemisel steriliseerimisel? Põhineb abioosil. Kõrge temperatuuri toimel hävitatakse kõik mikroorganismid ja nende eosed
müügi kogus tk 20 000 35 000 40 000 15 000 110 000 25 000 Varu lõppjääk tk 7 000 8 000 3 000 5 000 5 000 Vajadus kokku tk 27 000 43 000 43 000 20 000 115 000 Tootm.vajadus tk 21 000 36 000 35 000 17 000 109 000 2.1 Tootmiskulude eelarved 7 Tootmiskulude eelarve jaguneb omakorda : · materjalieelarve täpsustatakse toorainevajadus iga üksiku produkti tootmiseks, mis leitakse materjalikulu ja planeeritud tooteühikute vastavusse viimisel; · tööjõueelarve määratakse kindlaks töötunnid, kvalifikatsioon, ajakulu, toodete üldkulud ja palgamäärad; · varude muutuste eelarve võetakse arvesse muutused tooraine-ja materjalivarude, lõpetamata toodangus, valmistoodangus ja müügiks ostetud kaupades;