Eestis kutsutakse taimetoitlasteks nii veganeid kui ka vegetariaane ehk kõiki, kes ei söö liha. Veganid ise peavad vegetariaane nn pooltaimetoitlasteks kuna nad söövad mingil kujul ka loomset päritolu saadusi. TAIMETOITLUSE TOIDUPÜRAMIID „Vegani taldrik“ koosneb: poole menüüst moodustavad köögi- ja puuviljad, veerandi täisteraviljad, peotäie pähklid ja seemned, ülejäänu kaunviljad. Vegani toidusedeli moodustavad viis toidugruppi: täisteraviljad, köögiviljad (sh seened ja merevetikad), puuviljad (ja marjad), kaunviljad, pähklid-seemned. TALDRIKUREEGEL Täida pool taldrikust madala energiasisaldusega köögiviljade ja salatiga; nii vähendad toiduportsu energiasisaldust ise seda märkamata. Üks neljandik taldrikust jäägu süsivesikuid sisaldavate, eluks vajalikku energiat andvate kartulite, pasta ja riisi jaoks. Kui valid
tuleks ka stressi. Keha muudavad happeliseks ka negatiivsed emotsioonid nagu viha, solvumine. ( Trisberg Aet) Kõik inimesed ei ole suutelised oma elustiili ja harjumusi päeva päevalt muutma, selleks on võimalus ka minna pH dieedil tasapisi. Selleks tuleb oma toidukordades rohelise toidu suurendamine kuni 80 % praegusest kogusest. Tasapisi tuleks rohelise osakaalu veelgi suurendada, sellega anname võimaluse ka organismil harjuda. Süüa võiks ainult kahte toidugruppi korraga, nii vali roheliste toiduainete juurde kas kartul, tatar ,riis. Liha ja kartuli koos söömine sunnib meie organismi rohkem tööle. Kahe toidugrupi põhimõttel kestab seedimine 4 tundi, kuid kui me seda eirame võib seedimine aega võtta isegi 12 tundi. ( Minu Oma Tervis ) Kogu toit, mida me tarbimine, põletatakse organismis jäägiks, see kas jäägid on happelised, aluselise või neutraalsed sõltuvad toidu mineraalide sisaldusest. Aluselisi jääke saame me
RAHULIKUKS, KATSETA UUSI OSKUSI JA IMPROVISEERI. Piimatooted Lihatooted Puu- ja juurviljad Teraviljatooted RETSEPTE VÄLJAS KÜPSETAMISEKS Toit, mis on värskes õhus valmistatud ja söödud, tundub palju paremini maitsvat. Alusta kergemate retseptidega ja lase just lastel endal menüü koostada. Aga 184 söögikorda planeerides pea meeles 4 toidugruppi: puuviljad ja juurviljad; liha (ka linnuliha), munad ja pähklid; piim; teraviljatooted. Väljas küpsetamise võimalused On mitmesuguseid toite, need võivad olla nii küpsetatud kui ka mitteküpsetatud. Toiduvalmistamine on osa lõbust, mida saab lastele laagris olles pakkuda. Alustage lihtsate ,,võileiva-lõunatega", kus midagi ei küpsetata, ja liikuge edasi juba toitudeni, mis vajavad suuremat ettevalmistamist ja küpsetamist. Mitteküpsetatav lõuna
annaabi.ee 
