pole, kindlasti kuiva lapiga mis ei saa kuuma käes kannatada. Välisriietes kööki tulla ei tohi ja väljas ei tohi käia kokariietes. Riided peavad olema puhtad ja need peavad olema spetsiaalselt sinu eriala jaoks tehtud. Juuksed peavad alati olema kinni ja mütsi alla peidetud, küüned ei tohi olla pikad ega geelküüned. Meiki peab olema vähe või üldse mitte. Toite ei tohi süüa omavoliliselt ega ka klientide nähes. Alati tuleb kasutada igaks toidugrupiks omast lõikelauda ja oma tööpinnad tuleb hoida puhtad. Nuge ei tohi panna nõudepesumasinasse, neid peab igaüks ise pesema. Toite ei tohi hoida kauem kui nende realiseerimisaeg lubab peale valmistamist. Külmkapis peavad kõik toiduained olema kaetud ja avamiskuupäevaga. 5 3. Eneseanalüüs Tugevused: Sain kõigega hakkama, olin kiire, tähelepanelik ja vastutustundlik. Sain suhelda paralleelgrupiga ja sain uusi tutvusi
Kuigi kaltsiumi peamiseks allikaks on piimatooted, leidub seda päris palju ka Hiina kapsas, lehtkapsas ja brokolis. Magneesiumirikkad on rohelised lehtköögiviljad ja maitsetaimed (lehtsalat, petersell) ning kuivatatud puuviljad (ploomid, aprikoosid). Vaserikkad on kukeseened ja kaunviljad. · Kiudained aitavad tekitada täiskõhutunnet ning parandada ainevahetust. Kiudained vähendavad vere kolesteroolitaset, mõjudes südamehaigusi ennetavalt. Kõige kiudaineterikkamaks toidugrupiks on teraviljatooted (leib, puder). Palju kiudaineid leidub ka puu- ja köögiviljades, eriti kaunviljades ja kuivatatud puuviljades. Süües viis oskuslikult kombineeritud puu- ja köögivilja, saavad lapsed piisava koguse kiudaineid päevas. · Süües päevas 1 tomati, 1 suure porgandi, 100 g kapsast ja lehtköögivilju, 1 banaani ja 100 g tumedaid viinamarju, saab eelkooliaeline laps üle 100% vitamiini C, - karoteeni ja foolhappe, peaaegu 100% kiudainete, kaaliumi ja vase, peaaegu 3/4
rohelised lehtköögiviljad ja maitsetaimed (nt lehtsalat, petersell) ning kuivatatud puuviljad (ploomid, aprikoosid). Vaserikkad on kukeseened ja kaunviljad. Miks on kiudained vajalikud ja millistes toiduainetes neid leidub? Kiudained aitavad tekitada täiskõhutunnet ning parandada ainevahetust. Kiudained vähendavad vere kolesteroolitaset, mõjudes seeläbi südamehaigusi ennetavalt. Kõige kiudaineterikkamaks toidugrupiks on teraviljatooted (leib, puder), kuid palju kiudaineid leidub ka puu- ja köögiviljades, eriti kaunviljades ja kuivatatud puuviljades. Süües oskuslikult kombineeritud 5 puu- ja köögivilja, saaksid lapsed päevas piisava koguse kiudaineid. Miks soovitatakse süüa vähemalt 5 portsjonit erinevat värvi puu- ja köögivilju päevas? Süües vähemalt 5 portsjonit (sellest 3 köögi- ja 2 puuvilju) ja tehes seda võimalikult
annaabi.ee 
