Milles handsa erineb puskarist? Suur vahe on handsa ja puskari destilleerimisel. Kui puskari meskit destilleeritakse otse tule peal asuvas katlas, siis handsa etanool destilleeritakse veeauru abil. See muudab handsa omakorda tunduvalt puhtamaks joogiks, samas kui tavalisse puskarisse jääb sisse hulk kõrvalprodukte. Meister kehva jooki ei paku Et kõigest sellest veel seto handsa õigustuseks väheseks on jäänud ja on väidetud, et joogi kvaliteet on ikkagi halb, oleme lasknud handsat toiduametis kontrollida ja tulemused on olnud paremad kui Eesti kauplustes müüdaval keskmisel viskil. Sellepärast ei tasugi karta, et kohalikud meistrid solki pakuvad. Seaduse abil oleks võimalik traditsiooniliste jookide tegemine parema kontrolli alla saada, sest meistrid, kes head kraami teevad, ei pelga kvaliteedikontrolli.
Loomaarstide täiendkoolitust korraldavad Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Eesti Maaülikooli avatud ülikool, Eesti Loomaarstide Ühing ja Eesti Väikeloomaarstide Selts. Millised on karjäärivõimalused ja tulevikuväljavaated? Loomaarstid leiavad tööd · eraloomaarstidena (suur- ja väikeloomaarstid) · riigiteenistuses, nt põllumajandusministeeriumi toidu- ja veterinaarosakonnas · Veterinaar- ja Toiduametis, Ravimiametis, veterinaar- ja toidulaboratooriumides · ravimite tootmise ja turustamisega tegelevates ettevõtetes · loomakasvatussaadusi töötlevates ettevõtetes (liha- ja piimatööstuses) · Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudis. Loomaarstid töötavad kõikides Eesti regioonides. Linnades on rohkem väikeloomaarste, maakondades tegutsevad pigem volitatud suurloomaarstid. Tavaliselt on igas Eesti vallas 12 suurloomaarsti.
põhjalikke teadmisi veterinaarsest rahvatervishoiust, riiklikust veterinaarjärelvalvesüsteemist ning veterinaarsest seadusandlusest. Lõpetamisel saadud diplom annab õiguse töötada kõigis Euroopa riikides. Kui õppida veterinaariks, on karjäärivõimalusi üsna mitu. Loomulikult suundub suur osa lõpetajaid veterinaariks, ehk siis suur- või väikeloomade meditsiini. Paljudele saab osaks aga tegevus riigiametis, Eesti puhul täpsemalt Veterinaar- ja Toiduametis, Põllumajandusministeeriumi toidu- ja veterinaariaosakonnas või Sotsiaalministeeriumi ravimiametis. Võimalus on suunuda ravimeid tootvasse ja turustavasse ettevõttesse või loomakasvatussaadusi tootvasse või töötlevasse ettevõttesse ehk siis piima- ja lihatööstusse. Loomulikult on võimalus töötadagi Eesti Põllumajandusülikooli veterinaarmeditsiini ja ja loomakasvatusinstituudis. Veterinaaria lõpetanutele on võimalik pidev õpe, et end täiustada
SISUKORD SISSEJUHATUS Käesolev töö uurib kolme erineva organisatsiooni asjaajamiskorda ning kolme organisatsiooni dokumentide loetelu. Asjaajamiskorda uuriti Konguta Koolis, Pärnu Linnavalitsus ning Veterinaar- ja Toiduametis. Dokumentide loeteludest käsitleti Eesti Maaülikooli, Viru Maakohtu ning Tartu Observatooriumi omi. Asjaajamiskordade uurimise eesmärgiks on analüüsida nende sisu, ülesehitust, vastavust õigusaktidele ning teha neist lähtudes oma järeldused. Samuti analüüsida neid ning pakkuda lahendusi, kui midagi on valesti tehtud. Dokumentide loetelu uuritakse selleks, et tuvastada ja analüüsida, kas need on koostatud funktsiooni- või struktuuripõhiselt, millised on
kasutatakse templeid, mille põhjad on roostevabast terasest või kummist. Tempelijäljend peab olema selgesti loetav, ei tohi olla laiali valgunud ning peab olema mittekuluv. Templijäljendi tegemiseks kasutatakse toiduvärve: võlupunane AC (E129), pruun HT (E155), briljantsinine FCF (E133), metüülsinist või amaranti sisaldavat templivärvi. (ibid) Märgistamiseks kasutatavad templid on ovaalsed või sõõrikukujulised. Ovaalsed templid antakse välja tunnustamisnumbriga Veterinaar- ja Toiduametis tunnustatud ettevõttele. Sõõrikukujulised templid antakse välja maakonna veterinaarkeskuses väiketapamajadele. (ibid) Näide HKScan Estonia AS rümbal olevast ovaalsest tervisemärgist. Foto: Autor Joonisel on näidisena kujutatud ühte varianti võimalikust templist. Tegu on ovaalse templiga, mille päritolumaa on Eesti, kood 13 tähistab käitlemis ettevõtet HKScan Estonia AS. 23
annaabi.ee 
