Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"tippkokk" - 3 õppematerjali

Tervislik toitumine
12
doc

Tervislik toitumine

Õige toitumine on tõeline päästerõngas ka väga paljude haiguste korral. Teaduslikult on tõestatud, et isegi vähi tekkes ei ole geneetilisel eelsoodumusel nii suurt mõju kui toitumisel ja elustiilil. Kui töökoha lähedal pole piisava valikuga söögikohti, võiks kaaluda tervisliku toidu kohaletellimist mõnest toitlustusfirmast. Ja kui nn rämpstoidu eelistamine on firmas ikka väga levinud, siis kutsuda tervisliku toidu valmistamisest ja mõjust rääkima mõni tippkokk või toitlustusasjatundja. (2) 4 Austus toidu vastu Aupaklik suhtumine toidusse võiks alata juba sellest, et söögilaua taha istudes unustame kõik mured. Mingil juhul ei tohi sööma hakata tusasena või vihasena. Seedimisele aitab kaasa kui sööme aeglaselt, närime toidu hästi läbi ja naudime toidu lõhna ja maitset. Peale sööki võiks jalutada värskes õhus. Suvisel ajal on lubatud ka kerge lõunauinak, et

Informaatika → Informaatika
108 allalaadimist
Gordon Ramsay
12
docx

Gordon Ramsay

Tabasalu Ühisgümnaasium Gordon Ramsay Loovtöö Koostaja: Ken Georg Simon 8.b klass Juhendaja: Sigrid Mets Tabasalu 2013 Sissejuhatus Gordon Ramsay on väga edukas kokk ja sellepärast ma otsustasin teha töö temast. Selles loovtöös on üheks eesmärgiks teada saada, kuidas on saanud lihtsast Soti perepojast ülemaailmselt tunnustatud tippkokk, kellel on mitmeid edukaid ja kõrgetasemelisi restorane üle kogu maailma ning on saavutanud mitmeid kokandusmaailmas tunnustust näitava kõrgeima autasu ehk nn Michelini tähe. Gordon Ramsay on suurepärane eeskuju nendele, kes tahavad kokaks saada. Samuti tahan ka mina saada kokaks. Tema saateid vaatan, sest tahan teada saada tippkoka teadmisi ja näpunäiteid, et ise sama hästi süüa teha. Tema saateid on ka meelelahutuslikus mõttes põnev jälgida.

Toit → Kokk
10 allalaadimist
Vene rahvusköök
9
docx

Vene rahvusköök

" Laua lõpus istunud külaline oli vaguralt vastanud: ,,üliväga tänan, teie hiilgus, kõike nägin, armuline härra." 20.4. 19. Sajandist tänapäevani 19. sajandi algul, seoses I maailmasõja ja patriotismi tõusuga, tõusis huvi Vene rahvusliku toidupärandi vastu. Valitseva klassi köök jäi arenema edasi prantsuse mõju all, kuid selle kõrval algas Vene kulinaarse pärandi töötlemine. 1819. A. töötas mõned kuud talvepalees Aleksander I õukonnas Marie-Antoine Carême, prantsuse tippkokk. Venemaal töötamise aja jooksul aga ei õnnestunudki tal valmistada toitu Aleksander I ­le. Carême reformib Vene kööki: Toite hakati serveerima prantsuse stiilis st kõik korraga lauale. Kuid see ei leidnud Venemaal poolehoidu. Venemaal oli kombeks serveerida roogi ükshaaval ja just siis, kui ta on parim. Selle stiili viis hiljem Pransusmaale Urbain Dubois. Loobuti terves suuruses loomade serveerimisest. Vaid loom tükeldati enne või peale kuumtöötlemist.

Kultuur-Kunst → Kultuuriajalugu
10 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun