Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"tellituga" - 3 õppematerjali

TOIDUHÜGIEEN puhastus
12
pdf

TOIDUHÜGIEEN puhastus

veokis/laos) kus on jahutatud tooted) Ladude liigitus: 1) soojad laod (+14oC - +18oC) kauaseisvad kaubad 2) jahelaod (+2oC - +6oC) jahutatud toiduained 3) külmlaod (-18oC) külmutatud tooted (liha, kala, köögiviljad, marjad) Vastuvõtmine: 1) mahalaadimine 2) veovahendikontroll (temperatuur, puhtus) 3) kaupade paigutamine vastuvõtualale 4) kauba vastuvõtmine 5) vastuvõtukontroll: võrreldakse koguseid tellituga kontrollitakse vastavaid kuupäevi (tehakse märge dokumendile) vaadatakse kaupade säilitus- ja realiseerimisaega sensoorne kontroll (kas kaubad on kuivad ja terved. Märgumisel tuleb vaadata kas toode pole kahjustada saanud) 6) välistatakse vargus 7) süvakontroll (kaal, komplektsus, kvaliteet, mõõtmine) 8) Vajadusel laboratoorne kontroll Tõstmisraskused:

Toit → Toiduhügieen
42 allalaadimist
Kauba kaitlemine
54
pdf

Kauba kaitlemine

tarne lõppemist ja vastutuse üleminekut kauba eest selle saajale. Kaupade tellimisest jääb ettevõtte majandustarkvarasse tavaliselt ostutellimus, mis sisaldab infot tellitud kauba artiklite, koguste, hinna jms kohta. Enne vastuvõtukontrolli alustamist saab ostutellimus uue staatuse, milleks on lao sissetulek. Seda muudetakse vajadusel pärast vastuvõtukontrolli tulemuste selgumist. Vastuvõtukontroll on laotoiming, mille käigus võrreldakse saadetise tooteartikleid ja koguseid tellituga. Võrdlemiseks saab kasutada arvutiprogrammist väljaprinditud vastuvõtudokumenti, milleks võib olla lao sissetulek. Kasutada võib ka pakkelehte või arvet. Hea on kasutada võrdlemiseks pakkelehte, sest see sisaldab tavaliselt informatsiooni ka pakkeüksuste arvu (kaubaalused, veo- pakendid, hulgipakendid jms) ning neis sisalduvate tooteühikute kohta. Kontrollimise käigus loe- takse üle saabunud tooteartiklid ja võrreldakse vastuvõtudokumendile märgitud ning tegelikult

Logistika → Logistika
57 allalaadimist
Logistika õpik
1072
pdf

Logistika õpik

hinna jms kohta. Enne vastuvõtukontrolli alustamist saab ostutellimus uue staatuse, milleks on lao sissetulek. Seda muudetakse vajadusel pärast vastuvõtukontrolli tulemuste selgumist. Vastuvõtukontroll on laotoiming, mille käigus võrreldakse saadetise tooteartikleid ja koguseid tellituga. Võrdlemiseks saab kasutada arvutiprogrammist väljaprinditud vastuvõtudokumenti, milleks Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR võib olla lao sissetulek. Kasutada võib ka pakkelehte või arvet. Hea on kasutada võrdlemiseks pakkelehte, sest see sisaldab tavaliselt informatsiooni ka pakkeüksuste arvu (kaubaalused, veo-

Logistika → Logistika alused
676 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun