Torres Moscatel Oro 8cl 4,70 Konjak, kalvados ja brändi EUR Camus VSOP Elegance 4cl 6,50 Martell VSOP 4cl 6,30 Gran Garvey Solera Reserve 4cl 3,00 Metaxa 5* 4cl 2,80 Calvados Berneroy Fine VSOP 4cl 4,50 Viinad, tekiilad EUR Viru Valge Vodka 4cl 2,00 Nemiroff Honey-Peppar 4cl 2,50 Nemiroff Premium De Luxe 4cl 3,00 Tequila Tres Sombreros 4cl 3,00 Gin & Rumm EUR Caribba Blanco 4cl 2,50
· mixto, milles võib olla kuni 49% roo- või muid suhkruid, kuid peab olema vähemalt 51% agaavisuhkrut · 100% agave, mis on tunduvalt eksklusiivsem ja võib sisaldada üksnes sinises agaavis sisalduvaid suhkruid; peale selle peab 100% agave tequila olema igal juhul villitud Mehhikos ning kandma pudelil lisaks NOM 4-kohalisele identifikatsiooninumbrile ka markeeringut Hecho en Mexico. Laagerdumise kestusest ning iseärasustest tulenevalt jaotatakse tekiilad: · Silver ehk blanco, vahel ka plata noor, max 60 päeva vanune tugeva aroomi ja kareda maitsega värvitu tekiila, mida hoitakse kuni pudelitesse villimiseni kinnises roostevabas mahutis. · Gold ehk oro, vahel ka joven abocado samuti võrdlemisi noor, kuid värvilt kuldne tekiila. Mixto'le antakse kaua laagerdunud tekiila välimus mitmesuguste lisanditega nagu näiteks karamell, 100% agave hoitakse kuldse tooni saavutamiseks mõnda aega tammevaadis.
· mixto, milles võib olla kuni 49% roo- või muid suhkruid, kuid peab olema vähemalt 51% agaavisuhkrut · 100% agave, mis on tunduvalt eksklusiivsem ja võib sisaldada üksnes sinises agaavis sisalduvaid suhkruid; peale selle peab 100% agave tequila olema igal juhul villitud Mehhikos ning kandma pudelil lisaks NOM 4-kohalisele identifikatsiooninumbrile ka markeeringut Hecho en Mexico. Laagerdumise kestusest ning iseärasustest tulenevalt jaotatakse tekiilad: · Silver ehk blanco, vahel ka plata noor, max 60 päeva vanune tugeva aroomi ja kareda maitsega värvitu tekiila, mida hoitakse kuni pudelitesse villimiseni kinnises roostevabas mahutis. · Gold ehk oro, vahel ka joven abocado samuti võrdlemisi noor, kuid värvilt kuldne tekiila. Mixto'le antakse kaua laagerdunud tekiila välimus mitmesuguste lisanditega nagu näiteks karamell, 100% agave hoitakse kuldse tooni saavutamiseks mõnda aega tammevaadis.
mandleid jne Punš. Koosneb viiest koostisosast: veinist või teest, sidrunimahlast, suhkrust, veest ja alkohoolsest joogist. KORDAMISEKS 1. Mis toorainest valmistatakse veinid, brändid? 2. Mis toorainest valmistatakse siidrid, kalvadosid? 3. Mis toorainest valmistatakse õlled? 4. Mis toorainest valmistatakse viskid? 5. Mis toorainest valmistatakse rummid? 6. Mis toorainest valmistatakse tekiilad? 7. Mis toorainest valmistatakse viinad? 8. Mis erinevus on šoti, iiri, ameerika ja kanada viskide vahel? 9. Mis vahe on V.S – V.S.O.P. - X.O. konjakitel? 70 ÜLESANDED 1. A. Tutvuge erinevate äriideedega toitlustuskohtade (restoran, kohvik, baar, kiirtoitlustusettevõte) joogikaartidega. B. Analüüsige vastavalt toitlustusettevõtte eripärale neis pakutavaid jooke. 2
annaabi.ee 
