KUTSELE PEAB OLEMA MÄRGITUD Keda kutsutakse Milliseks ajaks kutsutakse Põhjus Kes kutsub Aadress EDASINE PEOKORRALDUS Koosta täpne menüü Vaata üle vajalikud lauanõud ja lauapesu Varu lauanõudega ja linaga sobivad salvrätikud, küünlad, kohakaardid, ruumide kaunistamiseks vajalikud materjalid Varu aega ruumide koristamiseks ja kaunisamiseks Tee kuupäevaliselt ettvalmistustööde plaan ja pea sellest täpselt kinni ERINEVAD PEOLAUAD Laste peolaud Kohvi- või teelaud Rootsi laud ehk selvelaud ETIKETINÕUDED PEOLAUAS Toolide paigutamine Igale inimesele tuleks arvestada laua ääres ruumi 6070 cm. Laudlina Laudlina valikul tuleb arvestada teiste laual olevate esemetega. Kui lauanõud on kirjud, oleks soovitav valida ühevärviline lina. Suurätik ehk servjett Suurätik võib olla nii riidest kui paberist ning selle valikul lähtutakse selle sobivusest laudlinaga. Lauanõud Laual olevad nõud peavad olema sirges reas.
Laua katmine ja toidu serveerimine Õppematerjal Koostas: Marell Rõss 2016 Sissejuhatus 1. Lauakultuuri ajaloost.......................................................................................... 2 2. Laua katmine...................................................................................................... 7 2.3 Kohvi ja –teelaud........................................................................................... 8 2.4 Peolaud.......................................................................................................... 8 2.5 Laua katmise eripärad................................................................................. 12 Kõikidel maadel on oma kultuur ning sellest lähtuvalt erinevad ka laudade katmise traditsioonid. Toome välja inglispäraselt, prantsuspäraselt ja
(www.dara.ee) Tiiu Taplas 4.1 Rootsi laua kasutamis võimalused Rootsi laud sobib hommikusöögiks, lõunasöögiks, õhtusöögika, pidulikud lõuna- ja õhtusöögid riigiasutustes ja firmades kõikvõimalike ametlike ja mitteametlike tähtsündmuste tähistamiseks, eined hotellides, motellides jt majutusasutustes, eined konverentsidel ja kongressidel, eined sot-siaalasutustes (haiglad, pansionaadid, lasteasutused), eined koolides ja kooli lõpupeod, kohvi- ja teelaud, aiapeod. Sageli kasutatakse Rootsi lauda ka eine ühe osana mingi roakäigu pakkumiseks.4.2 Rootsi laua eelised (www.dara.ee) Tiiu Taplas 4.2 Rootsi laua eelised Kõik külalised ei pruugi korraga saabuda ega lahkuda, suurem valikuvõimalus külalistele, valikuvõimalus ka tervisega seotud erisoovide rahuldamiseks, külalised saavad ise reguleerida söömise tempot,külalised saavad ise reguleerida
Üldjuhul enne keskpäeva alkoholi ei pakuta! Bridzilõuna Mitteametlik vastuvõtt headele tuttavatele ja nende sõpradele Enamasti korraldatakse nädalavahetusel 3 4 käiku Korralduslik külg sõltub seltskonna tavadest Kellaviietee Tavaliselt kell 16.00 -18.00 Eristatakse pidulikumat teevastuvõttu (High Tea), mis toimub 17.00 19.00 Kutse kirjalik, soovitatavalt käsitsi kirjutatud Daamid kannavad pärastlõunakleite või kostüüme (soovi korral kübaraid ja kindaid), mehed ülikonda Teelaud kaunistatakse lilledega, mitte kunagi küünaldega Hea toon ei näe ette lahustuva ega pakitee pakkumist Teed valab sageli perenaine ise või palub seda teha oma headel sõbrannadel Tasse, suupistekandikuid ja taldrikuid ulatavad külalised käest kätte, kelnerid seisavad suupistelaua taga ja pakuvad teele lisaks kohvi, kakaod ja alkohoolseid jooke Õhtusöögiajal pakutakse kerget sooja einet või suupisteid. Õhustik kodune
annaabi.ee 
