rasvase sealihaga, mis annab jällegi omapärase maitseelamuse. Sageli tuuaksegi välja Eesti köögi rahvustoiduna seapraad, hapukapsad ja ahjukartulid, mis on saanud peaaegu, et igapäeva toiduks meie söögilaual ning mille traditsioon on välja jõudnud ka meie tänapäeva Eesti kööki. Samuti on siiani populaarsust hoidnud erinevad vorstitooted, mida kasutatakse saia, leiva või sepiku katteks. Kui muidu süüakse keeduvorste, suitsuvorste ning erinevaid suitsutatud vorste, siis suvisel ajal on väga populaarseks ja üha enam tõusvaks trendiks grillvorstid. Jõulude ajal on kindlasti iga pere söögilaual endiselt verivorstid, mis juba oma lõhnaga tekitavad Ave Kiiber omamoodi meeleolu. Ei puudu jõululaualt ning ka igapäevaelus, igapäevaelus küll vähem, aga sült laualt
kondiitritoodete ja karastusjookide tootmisel, samuti lisandina jogurtitele, jäätistele, margariinidele, puu- ja juurviljakonservidele jne. Kui mõni toode on väga erksavärviline, siis on seda tõenäoliselt värvitud asovärviga. Toiduvärvide kasutamisega on nii mõneski riigis liiale mindud: näiteks värvitakse USA-s konservikirsse punase toiduvärviga, Suurbritannias aga konservherneid ja -ube roheliseks, sageli värvitakse suitsuvorste punaseks. Sünteetiliste värvainete kasutamise algperioodil (19. saj. lõpp, 20. saj. algus) kasutati neid laialdaselt. USA-s oli kasutusel 80 nimetust sünteetilisi värvaineid. 17 Antonina Zguro, TTÜ Virumaa Kolledž Toiduvärvide oht Allergilised reaktsioonid Kantserogeensus Eriti ohtlikud on nn asovärvid Mõned toiduvärvid on käesoleval ajal keelatud
Aastast 2009 toodetakse Wõro kaubamärgiga tooteid Atria Eesti AS-s. 5.1 Ettevõte Wõro toodete tarbija on keskmine Eesti inimene, kes eelistab kodumaist ja usaldusväärset kaupa. Wõro tooted on madalamas ja keskmises hinnaklassis ning esindatud kõigis suuremates jaekettides. Wõro sloganiks on ,,Hää toit, parem tuju", mis rõhutab Wõro toodete naturaalsust, maalähedust ning seda, et hää toit annab hea tuju. 5.2 Tooted Wõro märgi all toodetakse keedu- ja suitsuvorste, keedu- ja suitsusinke, einevorste, pasteete, sülte, kanalihatooteid ja marineeritud liha, erinevaid snäkke jne. Grillvorstides on Wõro turuliider. 6 TERE AS Ettevõte Tere AS on kaasaegne müügi- ja tootmisettevõte, mis on tõusnud piimatöötlejast hästi organiseeritud innovaatiliseks ettevõtteks. Peamiseks tegevusaladeks on toorpiima kokkuost, piimatoodete tootmine ja müük. Tooteportfelli
2000. aastal sai Rakvere Piima Annikvere juustutsehh tunnustuse Euroopa Liidu standarditele vastavuse kohta. (Farmi koduleht: http://www.farmi.ee/aboutcompany/ajalugu) 3. WÕRO 1993. aastal alustanud AS Wõro Kommerts annab tööd ligi 200 inimesele, olles Lõuna-Eesti üks suuremaid tööandjaid. Ettevõtte areng ja tulemused leidnud äramärkimist erinevates edetabelites. Wõro on esimene ettevõte Eestis, kes omab ISO 22000 sertifikaati. Wõro toodab keedu- ja suitsuvorste, viinereid, sardelle-grillvorste ning veretooteid ja valmistab allhankena suitsutussaadusi ja marineeritud liha kokku ligi 100 nimetust. Suitsu- ja grillvorstides on Wõro turuliider. Eesti suurtest lihatoodete valmistajatest ainsana kasutab Wõro tootmisprotsessis traditsioonilist ja naturaalset lepapuusuitsu. Wõro toodete tarbija on keskmine Eesti inimene, kes eelistab kodumaist ja usaldusväärset kaupa. Wõro tooted on keskmises hinnaklassis ja
annaabi.ee 
