pöördenurk väheneb, muutub võrdseks nulliga ja seejärel negatiivseks. Reakts konstantne negatiivne pöördenurga piirväärtus. Pöördenurk αeri] = sõltub eripöörd (toru pikkusest) l ja 2 vmax kontsentratsioonist c: αeri] = = f([αeri] = eri], l ,c). Polarisatsi mõõdetakse polarimeetri abil Töövahendid. Polarimeeter KRÜSS, kolb suhkrulahuse segamiseks Töö käik. 1) Esmalt täidetakse polarimeetri toru (toru pikkus l=100 mm) määratletud kon suhkrulahusega 2) valatakse suhkrulahus polameetri torust välja 3) Reaktsioonisegu valmistamiseks lisatakse eraldi kolvis 25 ml-le suhkrulahuse lahust, ning koheselt fikseeritakse reaktsiooni alguse aeg, 4) Loputatakse polarimeetri toru ja täidetakse (mullideta!) reaktsioonisegust võ polarimeetrisse ning mõõdetakse polarisatsioonitasandi pöördenurka 5) Esimene mõõtmine võetakse lühimal ajahetkel, mis võimalik. Edasi teostata tagant (alguses tihemini ~2 min
Neid valmistatakse värsketest, kuivatatud ja konserveeritud puuviljadest ja marjadest, kasutades korraga kas mitut või ainult üht liiki vilju. Toorkompotid. Osa puuvilju ja marju oma õrna konsistentsi tõttu ei kannata keetmist. Need puuviljad ja marjad puhastatakse, pestakse, kooritakse ja tükeldatakse vastavalt vajadusele ( marjad jäetakse terveks ) ning pannakse magustoidunõudesse. Peale puistatakse tuhksuhkrut või valatakse üle suhkrulahusega. Lastakse nii kaua seista, et suhkur marjadesse imbuks ja eraldunud mahl siirupiga seguneks. Keedetud kompotid. Paksema koore ja tugevama viljalihaga puu- ja aedvilju tuleb kompotiks keeta. Selleks viljad pestakse, puhastatakse ( aprikoosid, kirsid, murelid ), kooritakse, tükeldatakse ( õunad, pirnid, rabarber, kõrvits ) ja keedetakse suhkrusiirupis. Konservikompotid. Need on valmistatud ühest puuvilja- või marjaliigist või nende segust
nõelatakse vähe. Maa – juurepäevad: toetatakse mesilaste ehitustungi, meesaak alla keskmise, rahutud. 1. läbivaatus valguse-õiepäevadel 2. meekorje alguses vaadata soojuse-viljapäevadel 3. korjepausis uuesti valguse-õiepäevadel 4. uue korje algul jälle soojuse viljapäevadel. Mesilasemade saamiseks vageldada valguse-õiepäevadel, mee võtmine peaks toimuma soojuse – valguse päevadel. Söödavaru täiendamine 1. Mee kärgede juurde andmisega 2. Suhkrulahusega 3. Valgurikka sööda lisamisega: suira kärg/õietolmuga segatud mesi või ise tehtud valgusööt. Nõrkade mesilasperede abistamine kevadel Nõrgal perel kaetud 4…5 kärjetänavat. 1. Kahe nõrga pere liitmine – noorem ema jäetakse alles. 2. Raputatakse tugevast perest töömesilasi juurde. 3. Lisatakse kaanetatud hauet tugevast perest. Tarude puhastamine ja desinfitseerimine, perede ümber tõstmine Perede ümbertõstmine toimub apr. III, mai I dek. Temperatuur +18…20°C.
annaabi.ee 
