Munandid peab nahakoti seest puhtalt kätte saama ,et vältida spetsiifilist maitset http:// www.youtube.com/watch?v=N-6DPoY2iGU Mune soovitatakse ka eelnevalt pesta Võib asetada mõneks ajaks äädikalahusesse Vajalik on väga terav nuga Võib nii hautada,praadida,keeta kui ka friteerida. Hautamisel muutub maitse pehmemaks ning praadimisel tuleb maitse paremini välja. Varia Arvatakse ,et munadel on spetsiifine lõhn kuid neil seda pole. Spetsiifiline lõhn on näiteks neerudel. Iga aasta peetakse maha munandite valmistamise maailmameistri võistlused Eeltöötlus :http://www.youtube.com/watch?v=N-6DPoY2iGU Kokk Ljubomir Erovic lasi välja 2008 aastal esimese retsepti raamatu munanditest The Testicle Cookbook ,,Cooking With Balls". Ta on munanditest süüa valmistanud juba 25 aastat Criadillas 0,5kg Pullimune 1 tl Meresoola 1 Sibul 3 spl Oliiviõli
Vahendatud passiivne transport kiirendatud difusioon · Pooride vahendatud · Kandjate vahendatud Poorid ja kandjad ainult kiirendavad ainete difusiooni läbi membraani Tasakaaluolekus esineb ikkagi olukord, kus Cout = Cin Ei ole võimalik ainete transport vastu kontsentratsiooni gradient ehk tegemist on passiivse transpordiga Pooride vahendatud passiivne transport ioonkanalid ja permeaasid · Ioonkanalid Ei ole lihtsalt auk membraanis - läbilaskvus on ioonide suhtes spetsiifine Näiteks: erütrotsüütide membraanis paiknev anioonkanal võimaldab samaaegselt ühe HCO3- iooni liikumisega rakust välja ühe Cl- iooni sisenemist rakku Membraani läbilaskvus HCO3- ja Cl- suhtes on suurenenud 107 korda · Permeaasid Glükoos on erütrotsüütides primaarne energiaallikas Rakku transpordiks kasutatakse glükoosi permeaasi vahendatud difusiooni Spetsiifiline glükoosi suhtes Glükoosi kontsentratsioon mõlemal pool membraani on ca 5 mM
1.Kuidas anda esmaabi täiskasvanud teadvusel inimesele, kellel on seentest põhjustatud mürgistus? a) ajada oksele jootes kannatanule sisse alkoholi b) ajada oksele jootes kannatanule sisse leiget soolvett c) anda kannatanule vastumürgiks alkoholi (viina või rummi) d) oksele ei tohi ajada 2.Mida tuleb teha seentega, mis on värskelt mürgised, et neid söögiks tarbida? a) keeta b) kuumutada mikrolaineahjus c) külmutada d) seened ei ole värskelt mürgised 3.Mis on mükoos? a)spetsiifine mürkaine, mida seened sisaldavad või produtseerivad b) seenemürgistus c) seenhaigus d) kärbseseen 4.Millistest seentest võib saada amanitiinimürgituse? a) Kukeseentest b) Puravikkudest c) Tavavahelikest d) Valgest kärbseseenest "Surmavalt mürgised seeneliigid" - Kärt Lehis 1. Palju on Eestis surmavalt mürgiseid seeni? a) 5 liiki b) 6 7 liiki c) 8 10 liiki d) 10 12 liiki 2. Millist mürgitust põhjustab valge kärbseseen? a) amanitiinimürgistust
annaabi.ee 
