Väga maitsvad piimad saadakse pähklitest ja seemnetest ning ka kastanist (mitte küll Eestis kasvavast hobukastanist, aga näiteks Euroopa lõunapoolsemates piirkondades levinud maroonkastanist). Pähkleid, mandleid ja söögikastaneid tunti maailmas juba enne põllumajanduse algust ja piimatoodete tulekut. Nendest saab valmistada nii piima- kui juustulaadseid toite. Taimsed piimad sobivad suurepäraselt mitmesugustesse soolastesse ja magusatesse totudesse. Neid võib lisada suppidesse, smuutidesse, kastmetesse, kohvi peale, magustoitudesse ja mujale, kus muidu loomsed piima kasutatakse.
hakkab eristuma kehale kahjulikke aineid. Oliiviõliga võib kergelt vokkida. Oliivõlid on mõeldud salatitesse. Kui ostad oliiviõli, siis peab see olema kindlasti tumedas klaaspudelis, teised oliiviõlid on oma tervislikkuse juba kaotanud. Mitte osta oliivõli, mis on valges pudeli või, millele on lisatud maitseaineid. *Tuua menüüsse rohkem tervislikku, tooreid köögivilju, puuvilju, seemneid. Näiteks: seemneid saab lisada smuutidesse , määretesse, pudru sisse (eelnevalt jahvatatud ja pudrule lisatud) * Alustada päeva korraliku hommikusöögiga. *Kirjuta endale põhi toidukorrad ja vahepalad, kellaajaliselt: Näide: Hommikusöök: 8:00 Vahepala: 10:30 Lõuna: 13:00 Vahepala: 15:30 Õhtusöök: 18:00 Vahepala (kergesti seeduv): 20:00 Magama: 23:00 Tervislikud ja rauarikkad hommiku-, lõuna- ja õhtusöökide näited I Hommikusöök:
Parem on süüa magustoit ootena 5 GK Seemnekangid, müslibatoonid, kaeraküpsised Magusained Madala GK-ga magusained: 5 GK 50 g ksülitooli 50 g agaavisiirupit 25 g fruktoosi stevia Kõrge GK-ga 7 g sahharoosi = 5 GK 6 g mett = 5 GK 5 g glükoosi = 5 GK Smuutid Smuutil on madalam GK kui mahlal. Peamisteks komponentideks võiksid olla roheline lehtvili ja köögivili, maitseks aga sobib lisada natuke banaani, apelsini, mustsõstraid või jõhvikaid. Lisa smuutidesse omega-3-rikkaid seemneid lina-, kanepi- ja chiaseemneid või pähkleid. Külmutatud maasikad jogurtiga. 33 Õhtuoode Ei sobiliiga tugev või suure suhkrusisaldusega eine, sest stressihormoonid aktiveeruvad ning hoiavad organismi ärkvel. Und häirib nii liiga kõrge kui ka liiga madal veresuhkru tase. Kiudaineid Valke koos süsivesikutega N: aedsalat smuuti sees (rahustab ja soodustab und)