Sirmikud (0)

Sirmikud
Sirmikud on soomustega kaetud,suurte kübaratega ja kõrgete jalgadega seened.Eoslehekesed ei ole jala külge kasvanud.Jala ülaosas on lahtine suur rõngas, mida võib liigutada pikki jalga üles-alla.Sirmikud on saproobindid ja eelistavad kasvukohanaKvaliteetset pinnast kas toitainerikkas metsas võiinimasustuse lähedal.Need on väga head söögi seened.Suur sirmiku levik on sageli huumuserikkates,põlluservades,aedades,metsaservades ningmetsalagendikel juulist-oktroobini.Suure sirmiku kübar kasvab isegi 30cm laiuseks.See on algul munakujuline seejärel kellukjasja kumer ning lõpukslameneb laiaks.Kübara pinnal on suured tumepruunid,kübaranahast moodustunud soomused,mis turritavadheledama põhja pinnal. Eoslehekesed on valged ega asetu jalale.Ühtlase jämedusega jalg on 25-35cm pikk,alusel paksenenus.Jala pinnal on laiuti tumepruun vöötmuster.Jala ülaosas on suurlahtine helepruun rõngas.Seeneliha on valge,vatias ja pehme.Lõhn ja maitse meentavad pähklit.Safransirmik on suure sirmiku sarnane soomuselise kübaraga ja rõngaga jalal,kuid ei kasva siiski sama suureks.selle ühevärviline ja sile.Seeneliha muutub puudutamiselpunakaks.Safrnsirmik kasvab okasmetsades,kuusikutesja kuusehekkides.Safransirmik on söögiseenena kasutuskõlblik,kuigi mitte niihea kui suur sirmik.Õrnalt mõrjamaitselised safransilmikud tasub enne söögiks valmistamist läbi keeta.
Koostajad: Markus Agar ja Argo Jõesalu