alla kahe ja poole aasta vana; V.S.O.P noorim destillaat ei tohi olla alla viie aasta vana; EXTRA noorim destillaat ei tohi olla alla kuue aasta vana. Klassifikatsioon: Fine - küpsenud tammevaadis minimaalselt 2 aastat V.S.O.P - küpsenud tammevaadis minimaalselt 4 aastat X.O - küpsenud tammevaadis minimaalselt 6 aastat Brändid on vahel magustatud või maitsestatud. Omapärasemad neist Hispaanias Jerezi piirkonnas valmistatud brändid, mida laagerdatakse vanades serrivaatides. Nimetatud vaadid annavad brändile magusa puuviljamaitse. Saksamaal valmistatakse brändid tavaliselt veinist mis on valmistatud Itaalias, Prtantsusmaal või mujal. Saksa brändi Weinbrand, küpseb vähemalt pool aastat tammevaadis. Brändit toodetakse veel Armeenias, Aserbaidzhaanis, Gruusias, Ukrainas, Moldovas, Usbekistanis, Lõuna Aafrikas, Austraalias ja muudes maades. Küll on aga kõigile brändidele omane asjaolu,et piiritus laagerdatakse vaadis. Just tammevaatides
V.S.O.P noorim destillaat ei tohi olla alla viie aasta vana; EXTRA noorim destillaat ei tohi olla alla kuue aasta vana. Klassifikatsioon: Fine küpsenud tammevaadis minimaalselt 2 aastat V.S.O.P küpsenud tammevaadis minimaalselt 4 aastat X.O küpsenud tammevaadis minimaalselt 6 aastat Brändid on vahel magustatud või maitsestatud. Omapärasemad neist Hispaanias Jerezi piirkonnas valmistatud brändid, mida laagerdatakse vanades serrivaatides. Nimetatud vaadid annavad brändile magusa puuviljamaitse. Saksamaal valmistatakse brändid tavaliselt veinist mis on valmistatud Itaalias, Prtantsusmaal või mujal. Saksa brändi Weinbrand, küpseb vähemalt pool aastat tammevaadis. Märgistus uralt või alter tähendab brändit mis on vaadis küpsenud rohkem kui aasta. Brändit toodetakse veel Armeenias, Aserbaidzhaanis, Gruusias, Ukrainas, Moldovas, Usbekistanis, Lõuna Aafrikas,
V.S.O.P (Very Special Old Pale) minimaalselt 4,5 aastat; Napoleon/Superior klass on tavaliselt 8-15 aastat vana; X.O. (Extra Old) kuni 2005.a. sept. oli miinimumnõue 6,5 aastat, uus nõue 9 aastat, kuid üldjuhul alates 20.aastast; Extra esinevad 30-50 aasta vanuste konjakite nimedes. Brändid on vahel magustatud või maitsestatud. Omapärasemad neist Hispaanias Jerezi piirkonnas valmistatud brändid, mida laagerdatakse vanades serrivaatides. Nimetatud vaadid annavad brändile magusa puuviljamaitse. Brandy de Jerez Solera peab küpsema vähemalt kuus kuud; Reserva aasta; Gran Reserva kolm aastat; Serveerimine Reeglina serveeritakse konjakit ja brändit aroomiklaasist. Sarnaselt konjakile serveeritakse brändit toatemperatuuril, serveerimismaht 4 - 8 cl. Erinevalt konjakist on brändi levinud aluseks mitmetele kokteilidele. Tähele tasub panna asjaolu, et ka brändidel on klassifikatsioon ja
Vesi, mida viskile lisatakse, peaks olema selge allikavesi, ideaalis samast allikast, millest on saadud vesi viski tootmiseks. Sobivad on ka Soti allikavesi pudelites, aga viimase puudumisel muidugi ka suvaline hea vesi. Erinevate viskide puhul on lisatava vee hulk erinev, enamasti on see kusagil 25-30 % juures. Vesi ei peaks olema väga külm, parim on umbes 15-kraadine vesi. Heade vaadi viskide puhul on soovitatud maitsta neid kahel-kolmel eri kanguse!. Samas on paljud vanad ning serrivaatides hoitud viskid parimad siis, kui nad on lahjendamata. Kui on plaanis maitsta mitut viskit, siis hea tava järgi alustatakse kergematest, noorematest ja vähem suitsustest. Et lahjendamiseks kasutatav vesi on oluline, teavad ka viskivalmistajad, kuid tänapäeval on siiski vähe neid viskitehaseid - 'Isegi Sotimaal -, kus samas tehases, kus viskit tehakse, seda enne villimist ka lahjendatakse. Vaadikangusega viski on liiga kange (enamasti 55-65%1, et seda lahjendamata juua. Maitse asi, muidugi
omab kalvados Appelation d`Origne Controléé staatust, mis tähendab, et jooki valmistatakse kindlas piirkonnas kindlastest destilleerimismeetoditest kinni pidades. Klassifikatsioon: Fine - küpsenud tammevaadis minimaalselt 2 aastat; V.S.O.P - küpsenud tammevaadis minimaalselt 4 aastat; X.O - küpsenud tammevaadis minimaalselt 6 aastat; Brändid on vahel magustatud või maitsestatud. Omapärasemad neist Hispaanias Jerezi piirkonnas valmistatud brändid, mida laagerdatakse vanades serrivaatides. Nimetatud vaadid annavad brändile magusa puuviljamaitse. Brandy de Jerez Solera peab küpsema vähemalt kuus kuud; Reserva aasta; Gran Reserva kolm aastat; Saksamaal valmistatakse brändid tavaliselt veinist mis on valmistatud Itaalias, Prtantsusmaal või mujal. Saksa brändi Weinbrand, küpseb vähemalt pool aastat tammevaadis. Märgistus uralt või alter tähendab brändit mis on vaadis küpsenud rohkem kui aasta.
annaabi.ee 
