massi- iive. 10. Sigade lihajõudlusnäitajad. Sigade lihakeha tailihasisalduse määramise metoodika. LIHAJÕUDLUSNÄITAJAD 1970 Taanis Kontrollnuum 1931 Eestis Kuremaa Seakasvatuse katsejaam (10a) 1957 Eestis Kehtna Seakasvatuse katsejaam Metoodika 1: mõõtmine toimub 2 punktis: (elusa sea pekipaksuse mõõtmine) Viimase roide joonel, 7 cm selja keskjoonest külje suunas: - X1 seljapeki paksus 1 - X2 seljalihase läbimõõt 11. 12. roide vahel e 10 cm pea suunas mõõtekohast 1 - X3 seljapeki paksus 2 Nende näitajate alusel arvutatakse ,,Piglog 105" Y = 64,39 0,28x1 + 0,14x2 0,55x3, kus - Y tailiha osatähtsus rümbas % - X1 seljapeki paksus viimase roide kohalt, rümba poolitusjoonest 7 cm külje suunas
40 või rohkem, kuid alla 45 O alla 40 P Intraskoop on mehhaaniline, püstoli-kujuline searümpade tailihamõõtur (joonis), mis ei ole ühendatud arvutigaKorrektne intraskoobiga mõõtmise koht on sea vasaku poolrümba seljal viimase rinnalüli ja esimese nimmelüli vahe kohal 7 cm rümba poolitusjoonest Üheks searümba kvaliteedi hindamise kriteeriumiks on seljalihase (m. longissimus dorsi) suurus (mass) ja selle pindala. Rümba tailihasisalduse määramise ning kaalumise järel tuleb need märgistada.Kasutada võib etiketti, mis on kinnitatud rümbale nii, et seda ei saa rikkumata eemaldada. Muuhulgas peab seal olema kirjas: · Rümba tapanumber · Tailihasisaldus % ja/või lihakusklass · Tapasooja rümba mass Ühele poolrümbale 1 etikett, kas sisse või väljapoole. Info võib rümbale kanda ka mürgitu, kulumatu tindiga tehtud templi abil
Tailiha sisaldus 2. Lihakeha pikkus (1 kaelalülist kuni häbemeluu kraniaalse otsani) 3. Pekipaksus mõõdetakse 4 kohast (turi, 6-7 roie, selja õhem punkt, lanne) 4. Sinkide suurus 5. Lihassilma suurus selja pikima lihase ristlõike pindala 6. Lihasuse indeks (LI) = pekk/lihas Tailiha % määramine: 1. viimase roide joonel 7 cm selja keskjoonest külje suunas x1 seljapeki paksus 1 x2 seljalihase läbimõõt 2. 11-12 roide vahel ehk 10 cm pea suunas mõõtekohast 1 x3 seljapeki paksus 2 y = 64,39 - 0,28x1 + 0,14x2 - 0,55x3 5. Emiste paaritamine ja kunstlik seemendamine. 17 KALAKASVATUSE ERIALA Emis on paarituseks/seemenduseks valmis, kui tal on nn paigalseisurefleks. Paigalseisurefleks tekib
annaabi.ee 
