seene- ja taimerakkudest. · Samblikku katavad tihedalt koos paiknevad seenerakud, moodustades ülemise ja alumise koorkihi. Seenekihi all paikneb õhuke kiht vetikarakke. See on vetikakiht. Sambliku keskosa moodustab hõredatest seenerakkudest koosnev südamikukiht. · Samblike värvus võib varieeruda punasest kuni hallini. 4 5 · Vetikarakud ning seenerakud samblikus elavad teineteisega kasulikus kooselus. · Seetõttu võibki nimetada samblikut sümbioosiks taime ja seene vahel. 6 · Seenerakke on samblikus rohkem kui vetikarakke ning seetõttu on seenerakkudel ka samblikus tähtsam osa. Seene osa samblikus on koguni nii suur, et selle alusel määratakse, milline on sambliku liik. · Seened, mis elavad sambliku koostises, elavad looduses ka vabalt. 7 · Vabalt elaval seenel ning sambliku koostises elaval seenel on mitmeid erinevusi: 1
küpseb,teise sama suure panniga.Tôruseid kasutatakse ka kohvi valmistamiseks.Selleks tôrud puhastatakse koorest,röstitakse ja jahvatatakse.Tôruseid kasutatakse ka piirituse valmistamisel. ISLANDI SAMBLIK Islandi samblik sisaldab 44% lahustuvat tärklistlihheniinija 3% suhkrut.Islandi samblikku kogutakse aasta läbi,talvel kaevatakse teda lume alt välja.Enne,kui tarvitada teda toiduks, tuleb kôrvaldada temast kibeollus.Selleks leotatakse samblikut 24 tundi kas soodavôi potasevees (ühe liitri vee kohta vôtta 5 grammi soodat vôi potast).Kui soodat ei ole ,siis vôib teda leelis mida saadakse tuhast.Leelis saadakse,kui leotatakse 50 grammi tuhka ühes liitris vees.Ühe kilogrammi sambliku leotamiseks on vaja 8 liitrit leelist,lahjendatult aga 16 liitrit leelist. Samblik mida on 24 tundi leotatud soodavôi leelise lahuses loputatakse veega ja jäetakse veel üheks ööpäevaks seisma puhtasse vette
Tôruseid kasutatakse ka kohvi valmistamiseks.Selleks tôrud puhastatakse koorest,röstitakse ja jahvatatakse.Tôruseid kasutatakse ka piirituse valmistamisel. ISLANDI SAMBLIK Islandi samblik sisaldab 44% lahustuvat tärklistlihheniinija 3% suhkrut.Islandi samblikku kogutakse aasta läbi,talvel kaevatakse teda lume alt välja.Enne,kui tarvitada teda toiduks, tuleb kôrvaldada temast kibeollus.Selleks leotatakse samblikut 24 tundi kas soodavôi potasevees (ühe liitri vee kohta vôtta 5 grammi soodat vôi potast).Kui soodat ei ole ,siis vôib teda leelis mida saadakse tuhast.Leelis saadakse,kui leotatakse 50 grammi tuhka ühes liitris vees.Ühe kilogrammi sambliku leotamiseks on vaja 8 liitrit leelist,lahjendatult aga 16 liitrit leelist. Samblik mida on 24 tundi leotatud soodavôi leelise lahuses
annaabi.ee 
