Handbook of Meat Processing Handbook of Meat Processing Fidel Toldrá EDITOR A John Wiley & Sons, Inc., Publication Edition first published 2010 © 2010 Blackwell Publishing Blackwell Publishing was acquired by John Wiley & Sons in February 2007. Blackwell’s publishing program has been merged with Wiley’s global Scientific, Technical, and Medical business to form Wiley-Blackwell. Editorial Office 2121 State Avenue, Ames, Iowa 50014-8300, USA For details of our global editorial offices, for customer services, and for information about how to apply for permission to reuse the copyright material in this book, please see our website at www.wiley.com/ wiley-blackwell. Authorization to photocopy items for internal or personal use, or the internal or personal use of specific clients, is granted by Blackwell Publishing, provided that the base fee is paid directly to the Copyright Clearance Cent...
Kahjuks puudub kogu Eestit hõlmav standard – komplektide sisu kiirabis erineb ettevõtete kaupa. See tähendab, et vastutav meedik peab teadma oma teeninduspiirkonna operatiivressursi mahtu ja kohaletoimetamise aega. Regionaalsetes keskustes on kiirabi katastroofivarustuse konteinerid, mis üldjuhul sisaldavad kiirelt püstitatavat telki koos valguse ja sooja tootmise võimekusega, kanderaame, tekke ja esmaseid ravivahendeid. Pilt 50.8. Tallinna Kiirabi katastroofikonteiner 696 Ressursside planeerimine sündmuskohal Personal Operatsiooni alguses valitseva personalinappuse võimalikult kiire kõrvaldamine on suure arvu kannatanutega sündmuse korral juhtiva meediku peaeesmärk. Jäta meelde! Tegutsemiseks vajaliku personalihulga arvutamiseks kehtib järgmine rusikareegel: vigastatute arv = kiirabipersonali arv (sellest minimaalselt 20% õed ja arstid). Transpordiajad Transpordiajad arvutatakse operatsiooni korral keskmiste väärtustena:
02 Delivery Truck -1111.45 95.95 365.93 0.05 Regular Air -243.02 73.98 309.3 0.05 Express Air -77.89 30.98 9544.18 0 Express Air 3392.88 256.99 32.92 0.05 Regular Air -7.73 3.95 18.26 0.05 Regular Air -3.89 1.68 9843.11 0.07 Delivery Truck -384.60 280.98 7190.06 0.08 Delivery Truck 1908.45 500.98 2044.2755 0.1 Regular Air 334.53 65.99 2405 0.1 Regular Air 696.17 67.84 444.52 0.02 Regular Air 161.13 10.06 296.82 0.07 Regular Air -120.37 6.48 238.76 0.1 Regular Air -235.21 110.98 187.84 0 Regular Air -95.05 4.91 240.6 0.04 Regular Air 3.45 5.34 236.878 0.06 Regular Air -275.25 55.99 46.44 0.06 Express Air -16.30 1.26 6785.86 0.05 Delivery Truck -740.07 262.11 6277.75 0.1 Delivery Truck -592.43 130.98 360