5 12.5 Kaer (terad, jahu) 86 11.9 12.7 12.1 Nisu (terad, jahu) 86 13.8 15.8 14.6 Rukis (terad, jahu) 86 13.6 15.5 11 Mais (terad, jahu) 86 14.2 16 9.5 Segavili (25% hernest) 86 13.1 14.6 15.7 Nisukliid 86 11.2 11.5 16.7 Rukkikliid 86 10.8 12 16 Söödahernes 86 13.7 15.5 25 Vikk 86 13.8 11.7 30 Rapsiseemned 88 19.1 19.3 22.5 Linaseemned 88 17.9 19.6 24 Rapsikook 90 13.4 14.7 34.2 Rapsisrott 90 11.7 12.1 38.2
silmaga nähtavad. Kasutatakse juuretisega leibade ja juuretiseta valmistamiseks. Püülijahu Suurem osa kliisid eemaldatud. Rukkipüülis on kliisid 1-3%. Jahu koosneb peamiselt väga peeneks jahvatatud rukkitera tuumast, Värvuselt valge, kerge hallika või kreemja varjundiga. Kasutatakse peenleibade valmistamiseks. 18. Kliid, nende olulisus Kliid on püüli valmistamisel eraldatud seemnekestad koos nende külge jäänud toitekoe- ja iduosadega. Nisu- ja rukkikliid sisaldavad rohkesti B- rühma vitamiine ja mineraalsooli. Rukkikliides leidub palju eritüübilisi lignaane. Need soodustavad kehavõõraste ühendite väljutamist soolestikust. Rukkikliid sisaldavad rohkelt kiudaineid. Neid lisatakse täiendavalt paljudele küpsetistele (sepikutele, seemnekuklitele, kuivikleibadele). Vees lahustumatud kiudained Hinnatavamaks peetakse võimet imada endasse ohtralt vett, pehmendada soolesisaldust ja suurendada selle mahtu. Vesilahustuvad kiudained
4. Ühtlane külvisügavus 5. Külviread sirgjoonelised ja ühtlaste vahedega 6. Pole vahelejätmisi ega ülekülve 7. Põld tasane, kivid koristatud 8. Külvinorm kaaluliselt (oder>200, kaer200, suvinisu>200 kg) Taliteraviljad Talirukis, talinisu Normaalseks elutegevuseks peavad läbima teatud perioodi jahedat. Külvatakse augusti lõpus ja septembri algul, talvituvad võrsumise faasis. Vähendavad kevadtööde mahtu. Talirukis Põhiline leivavili, rukkikliid on loomasöödaks, põhk allapanuks. Soojuse suhtes vähenõudlik, peab läbima külmaperioodi u 60 päeva. Kõige külmakindlam. Vegetatsiooniperioodi pikkus u 300 päeva. Rukis võrsub kevadel vähe (talvekahjustusel kahjumisse). Suur juuretik, põuale vastupidav. Rukkiseeme vajab järelvalmimiseks u 30 päeva. Risttolmleja tuule abil, sobib avamaale. Talinisu Hea saagikus, kõrge kvaliteet, põhiliselt inimtoiduks. Väiksem külmataluvus, niiskuse ja mulla toitainete suhtes nõudlikum
Normaalseks elutegevuseks peavad läbima jaheda perioodi (30-60 päeva jahedus 0-3C). Seda perioodi nimetatakse jarovisatsiooni (???) staadiumiks. Kevadel külvates jäävad taliteraviljad kuni sügiseni võrsumisfaasi. Eestis külvatakse taliteraviljad august lõpus või septembri alguses. Talvituvad võrsumise faasis. Normaalselt talvitudes on saak suurem kui suviviljadel. PUUDUS: peavad läbima pika ebasoodsa külmaperioodi. Talirukkis Põhiline leivavili. Rukkikliid on head loomasöödaks. Põhk on allapanekuks.soojuse suhtes on vähenõudlik. Idanemistemperatuur suhteliselt madal 6-12 kraadi. Kõige külmakindlam taludes 25-35 kraadi külma. Vastupidavus külmale sõltub sügisesest karastusperioodist. Temperatuuride vaheldumine talvel on ohtlik. Vegetatsiooni pikkus on 270-360 päeva. Sügisel peab moodustuma 3-4 võrset. Rukis võrsub kevadel vähe, kasvab ka soomuldadel. Toitainete vajadus on suur. Kevadine
annaabi.ee 
