- lehttaigna viineripirukas 63 grammisele taignatükile asetatakse viiner, keeratakse rulli ja asetatakse õmblusega allapoole küpsetusplaadile, et viiner küpsemisel ei rebeneks võib talle enne vormimist teha otstesse sisse lõiked. Viineripiruka valm. võin tükeldada taignast ribad ja keerata ümber viineri. - lehttaigna lihapirukas Nelinurksele taignatükile asetatakse keskele lihatäidis ja vormitakse raamatukujuliselt. - lehttaigna riisipirukas Nelinurksele taignatükile asetatakse ühe nurga poole riisitäidis ja pannakse kokku kolmnurgaks. - lehttaigna kohupiimapirukas Nelinurkse taignatüki keskele asetatakse kohupiimatäidis ja tõstetakse vastasnurgad üle täidise ( ümbrikukujuliselt) Sarnaselt valm. ka keedisepirukat. Kui kasut. mitteküpsetuskindlat keedist, siis lisatakse talle kas puuviljatäidiste tihendusainet (Kabi pulber) või riivsaia. - lehttaigna kapsapirukas
Veresuhkru tasakaalustamine 1.Tarbitav toit peab olema kiudaineterikas 2.Tarbida tuleb taimseid rasvu 3.Joo piisavalt vett 4.Liigu piisavalt 5.Tuvasta varjatud toidutalumatus 6. Tarbi õigeid toidulisandeid (kalaõli, kroom, mangaan, magneesium, D-vit ja B-rühma vit) 26 7. Söö süsivesikuid koos valkudega, mitte mitut erinevat süsivesikuterikast toiduainet koos Lõhe-riisipirukas Näiteks: Puder moosiga (v.a. juhul kui moos pole valmistatud madala GK-ga magustajast) Kartul ja leib koos 8. Söö regulaarselt 5 x päevas 3 põhisöögikorda ning 2 kuni 3 oodet 9. Kontrollida süsivesikute hulka ja tüüpi (kiiresti või aeglaselt imenduvad) 10. Tarbi madala GK toiduaineid GK arvestab süsivesikute veresuhkru taset tõstvat toimet (GI) ning süsivesikute ja kiudainete hulka toiduportsjonis.GK = GI + toiduportsjonis sisalduvate kättesaadavate sv hulk : 100
· 3000g Bait-Pizza · 3000g Nisujahu · 3000g Vett · 240g Salutaguse pärmi · 2000g Westfalia Croissant Plattet Taigen kihistatakse kolme lihtsa kihistustuuriga, jahtunud, puhanud taigen rullitakse õhukeseks ja tükeldatakse kolmnurkadeks. Seejärel keeratakse kokku ja antakse sarve kuju. Kergitatakse, küpsetatakse 160-180°C juures. 2. PIRUKAD a). Väikesed pirukad PÄRMITAIGNA LIHA - RIISIPIRUKAS valmistoote kaal 75 g Valmistatakse pärmitaigen, tükeldatakse ca 60 g neljakandilisteks tükkideks ja lastakse puhata. Seejärel rullitakse kergelt ja asetatakse peale liha-riisitäidis. Vormitakse ovaalse kujuga tooted, kergitatakse, määritakse munamäärdega ja küpsetatakse 200-210°C juures 8-10 min. Tooteid võib peale küpsetamist määrida sulatatud rasvainega. PÄRMITAIGNA KAPSAPlRUKAS valmistoote kaal 75 g Valmistada pärmitaigen, tükeldada ca 60 g tükkideks ja lasta puhata
· 3000g Bait-Pizza · 3000g Nisujahu · 3000g Vett · 240g Salutaguse pärmi · 2000g Westfalia Croissant Plattet Taigen kihistatakse kolme lihtsa kihistustuuriga, jahtunud, puhanud taigen rullitakse õhukeseks ja tükeldatakse kolmnurkadeks. Seejärel keeratakse kokku ja antakse sarve kuju. Kergitatakse, küpsetatakse 160-180°C juures. 2. PIRUKAD a). Väikesed pirukad PÄRMITAIGNA LIHA - RIISIPIRUKAS valmistoote kaal 75 g Valmistatakse pärmitaigen, tükeldatakse ca 60 g neljakandilisteks tükkideks ja lastakse puhata. Seejärel rullitakse kergelt ja asetatakse peale liha-riisitäidis. Vormitakse ovaalse kujuga tooted, kergitatakse, määritakse munamäärdega ja küpsetatakse 200-210°C juures 8-10 min. Tooteid võib peale küpsetamist määrida sulatatud rasvainega. PÄRMITAIGNA KAPSAPlRUKAS valmistoote kaal 75 g Valmistada pärmitaigen, tükeldada ca 60 g tükkideks ja lasta puhata
annaabi.ee 
