Eraldi jutustatakse barbecue- ja grillimisvarustusest. Autorid suure meelega räägivad oma saladustest ja nippidest toidu ettevalmistamisel ja küpsetamisel. Antud retseptekoguses te saate leida juhise grillimiseks linnulihast, sealihast, kalast, loomalihast, lamba- ja metsloomalihast. Väga huvitav info saate leida artiiklist ,,lisandid" ja ,,magustoidud" kuna kõik on valmistatud grillil ja evalaval tulel. Kõik retseptid antakse koos ereda värvi piltidega. Paljudel retseptidel lisaks tuleb veinisoovitus: milline vein paremini avastab grillroa maitset. Soovituses näete veinipudeli välimust ja muidugi nimetust. Lõpus kindlasti ütlen, et selline ilus ja kasulik raamat kunagi teie väikses raamatukogus ei kogune tolmu, sest kui näed raamatus maitsvat pilte, kohe sünnib soov grillida ja maitsta midagi heat.
L’Ordre des Chevaliers du Saint Esprit’ liikmete aumärkide hulka, kuni sellega autasustati maitsvat rooga valmistanud kokka. Cordon Bleu nimeline liharoog ei ole seotud kokanduskooli ega koolkonnaga, selle nime all tuntakse singi ja juustuga täidetud lihalõiku. Coq au Vin - Kana veinikastmes. Prantsuse talupojaköögi klassikaline roog, milles kana hautatakse pehmeks rohkes lihtsas punaveinis. Nagu ikka rahvapärastel retseptidel, on ka sellel toidul lugematuid variatsioone, kuid kõige tavalisemalt maitsestatakse pada peekoni, šampinjonide ning maitseköögiviljadega ning serveeritakse keedukartulite või köögiviljaga. Kastmes võib punaveini asemel kasutada ka fino sherri sarnaselt valmistatud vin jaune’i ning roa nimetus on sel juhul Coq au Vin Jaune. Coulis - Toorete või keedetud puuviljade või marjade püree. Levinud liharoogade lisand on pohla- coulis.
· Aeg Hagari kaubamärgi loomiseks on küps lisaks heale tootele ostab tarbija täna ka nägusat pakendit, head reklaami ja usaldusväärset kaubamärki. Seda kõike Hagar pakubki, säilitades väärtusliku vana ja luues huvitavat uut. Võrreldes suurte vabrikute masstoodanguga on Hagari toodetes jätkuvalt hulk käsitööd ja klassikalisi pagaritöö võtteid. Terad ja puisted on Hagari spetsialiteet. Hagari kondiitritooted põhinevad ainulaadsetel kodustel retseptidel. Hagari toodeteks on koogid, biskviidid, taignad, ciabattad, kooriktooted, magusad saiad, rukkileivad, sepikud, saiad, kuklid, magusad väikesaiad, soolased väikesaiad, rasvküpsetised ja stritslid. (AS Halliku koduleht: http://www.hagar.ee/est ) KOKKUVÕTE Referaadis on antud ülevaade tuntuimatest Eesti kaubamärkidest. Töö autorid said palju uusi teadmisi Eesti turu kohta. Kujutlegem ette olukorda, kus ettevõte teeb häid tooteid või pakub kvaliteetseid
annaabi.ee 
